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Adega Mae Blanc Blanc Espumante

Adega Mae Blanc Blanc Espumante

Região de origemLisboa
CastasChardonnay, Arinto
PaísPortugal
ABV%12.0%
EspecialidadeLigeira prensagem, decantação a frio, fermentação alcoólica a 14-15ºC durante 15 dias. Após esta ficou em batonnage sobre borras finas durante 4 meses. Após o estágio, engarrafamento e consequente fermentação em garrafa. Estágio sobre borras durante 18 meses.
ProdutorAdega Mãe
Nota de provaCor amarelo citrino. Perfil muito atlântico, com notas muito minerais e frescas. Ligeiro brioche. Bom volume com uma bolha muito elegante. Final intenso e refrescante.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingPerfeito com umas ostras e sushi. Ou como aperitivo.
Servir a8-10ºC
Descrição do produto
Um espumante versátil, pleno de elegância, muito agradável, perfeito para um momento de aperitivo ou para pratos de mar, nomeadamente ostras e sushi. A bolha é de grande finesse; perfil atlântico, mineral, com final intenso e refrescante.
Região de origemLisboa
CastasChardonnay, Arinto
PaísPortugal
ABV%12.0%
EspecialidadeLigeira prensagem, decantação a frio, fermentação alcoólica a 14-15ºC durante 15 dias. Após esta ficou em batonnage sobre borras finas durante 4 meses. Após o estágio, engarrafamento e consequente fermentação em garrafa. Estágio sobre borras durante 18 meses.
ProdutorAdega Mãe
Nota de provaCor amarelo citrino. Perfil muito atlântico, com notas muito minerais e frescas. Ligeiro brioche. Bom volume com uma bolha muito elegante. Final intenso e refrescante.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingPerfeito com umas ostras e sushi. Ou como aperitivo.
Servir a8-10ºC
Descrição do produto
Um espumante versátil, pleno de elegância, muito agradável, perfeito para um momento de aperitivo ou para pratos de mar, nomeadamente ostras e sushi. A bolha é de grande finesse; perfil atlântico, mineral, com final intenso e refrescante.