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Arcosso Bastardo Tinto 2017

Arcosso Bastardo Tinto 2017

Região de origemTrás-os-Montes
CastasBastardo
PaísPortugal
Ano2017
ABV%14.5%
EspecialidadeA colheita foi realizada no dia 8 de setembro. Processo tradicional de pisagem em cubas de 1000 L. Fermentado em barricas velhas de castanha, com caule de 30%, durante 18 dias, com 2 bombagens diárias em processo totalmente manual com o extrato de vinho por gravidade. Fermentação malolática em cubas de inox. Nenhum procedimento mecânico foi utilizado durante todo o processo. As 2000 garrafas produzidas foram engarrafadas em setembro de 2014 e terão duração de 12 meses. Vinho não refinado e não filtrado.
ProdutorQuinta do Arcossó
Nota de provaAroma a cerejas e flores. Bom volume na boca, com taninos densos, mas elegantes, com um final longo. Vinho para ser apreciado com os amigos em uma mesa de jantar.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingÉ ideal para acompanhar carnes vermelhas e, quando tiver 10 anos ou mais, um queijo macio.
Servir a16-18ºC
EnólogoFrancisco Montenegro
Descrição do produto
Região de origemTrás-os-Montes
CastasBastardo
PaísPortugal
Ano2017
ABV%14.5%
EspecialidadeA colheita foi realizada no dia 8 de setembro. Processo tradicional de pisagem em cubas de 1000 L. Fermentado em barricas velhas de castanha, com caule de 30%, durante 18 dias, com 2 bombagens diárias em processo totalmente manual com o extrato de vinho por gravidade. Fermentação malolática em cubas de inox. Nenhum procedimento mecânico foi utilizado durante todo o processo. As 2000 garrafas produzidas foram engarrafadas em setembro de 2014 e terão duração de 12 meses. Vinho não refinado e não filtrado.
ProdutorQuinta do Arcossó
Nota de provaAroma a cerejas e flores. Bom volume na boca, com taninos densos, mas elegantes, com um final longo. Vinho para ser apreciado com os amigos em uma mesa de jantar.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingÉ ideal para acompanhar carnes vermelhas e, quando tiver 10 anos ou mais, um queijo macio.
Servir a16-18ºC
EnólogoFrancisco Montenegro
Descrição do produto