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Aveleda Alvarinho 2020

Aveleda Alvarinho 2020

Região de origemMinho
CastasAlvarinho
PaísPortugal
Ano2020
ABV%12.5%
EspecialidadeAclamado por todos como a casta rainha dos vinhos brancos em Portugal, o Alvarinho está no centro deste vinho mono-varietal. Quando chegam ao centro de vinificação, as uvas são submetidas a maceração pelicular, seguida de prensagem suave a baixa pressão. Posteriormente, a fermentação alcoólica é realizada a temperaturas controladas, seguida pelo envelhecimento em cubas de aço inoxidável, durante as quais as borras finas são mantidas em suspensão, o que permite a retenção dos aromas de frescura e frutado da casta. Antes do engarrafamento, o vinho é cuidadosamente filtrado e frio.
ProdutorAveleda
Nota de provaTem uma cor de palha aberta e uma aparência clara e brilhante. Um vinho intenso e harmonioso, com um sabor surpreendente e uma estrutura aveludada. Possui um final de boca longo e frutado, com notas de maracujá, flores brancas e frutas cítricas, com um sabor elegante e persistente.
Food pairingEste é o acompanhamento perfeito para pratos elegantes e à base de vegetais frescos ou gratinados, entradas como ostras ou aspargos em molho de manteiga ou mesmo pratos com peixes gordurosos como salmão.
Servir aDeve ser bebido muito frio a uma temperatura de 6 a 8º C. Está pronto para ser bebido, mas pode evoluir por cerca de 5 anos na garrafa, dependendo do ambiente de condicionamento.
EnólogoManuel Soares and Denis Dubourdieu
Descrição do produto
Região de origemMinho
CastasAlvarinho
PaísPortugal
Ano2020
ABV%12.5%
EspecialidadeAclamado por todos como a casta rainha dos vinhos brancos em Portugal, o Alvarinho está no centro deste vinho mono-varietal. Quando chegam ao centro de vinificação, as uvas são submetidas a maceração pelicular, seguida de prensagem suave a baixa pressão. Posteriormente, a fermentação alcoólica é realizada a temperaturas controladas, seguida pelo envelhecimento em cubas de aço inoxidável, durante as quais as borras finas são mantidas em suspensão, o que permite a retenção dos aromas de frescura e frutado da casta. Antes do engarrafamento, o vinho é cuidadosamente filtrado e frio.
ProdutorAveleda
Nota de provaTem uma cor de palha aberta e uma aparência clara e brilhante. Um vinho intenso e harmonioso, com um sabor surpreendente e uma estrutura aveludada. Possui um final de boca longo e frutado, com notas de maracujá, flores brancas e frutas cítricas, com um sabor elegante e persistente.
Food pairingEste é o acompanhamento perfeito para pratos elegantes e à base de vegetais frescos ou gratinados, entradas como ostras ou aspargos em molho de manteiga ou mesmo pratos com peixes gordurosos como salmão.
Servir aDeve ser bebido muito frio a uma temperatura de 6 a 8º C. Está pronto para ser bebido, mas pode evoluir por cerca de 5 anos na garrafa, dependendo do ambiente de condicionamento.
EnólogoManuel Soares and Denis Dubourdieu
Descrição do produto