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Barca Velha Tinto 1965

Barca Velha Tinto 1965

Região de origemDouro
CastasTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão
PaísPortugal
Ano1965
ABV%14.0%
EspecialidadeApós esmagamento suave e desengace total, as uvas esmagadas foram enviadas para tanques de aço inoxidável e moinhos com robos, onde a maceração a frio pré-fermentativa seguiu a fermentação alcoólica. Durante esse período, foram realizadas reorientações suaves e pigagens de bomba com temperatura controlada. Foi realizada maceração pós-fermentativa adicional para obter a extração aromática e polifenólica desejada. As massas foram submetidas a elevação ou maturação por 16 meses em barricas novas de carvalho francês.
ProdutorCasa Ferreirinha
Nota de provaSeu aroma é intenso e de excelente complexidade, com saliência para frutas vermelhas brilhantes, especiarias como pimenta e cravo, notas balsâmicas para cedro, resina e caixa de tabaco. Observe também as notas de aspargos e alcachofras, sous-bois e os aromas de madeira de excelente qualidade e em perfeita harmonia. Na boca apresenta um excelente volume, acidez viva e bem integrada, taninos intensos e notas de frutas vermelhas, pimenta, cravo e gengibre. Seu acabamento é extraordinariamente longo, elegante e harmonioso.
Food pairingSugere-se que seja saboreado com calma, acompanhado de pratos mais carnes, caça e até alguns queijos, com sabores requintados e bem temperados.
Servir aIdealmente, a garrafa deve ser colocada aberta no dia anterior e aberta 2 a 3 horas antes de servir. Com tantos anos de garrafa, o vinho deve ser cuidadosamente decantado para separar seus sedimentos naturais. Idealmente, deve ser servido entre 16ºC e 18ºC
EnólogoLuís Sottomayor
Descrição do produto
O Barca Velha é o epitome, o pináculo muito superior, o símbolo inquestionável da qualidade mais alta dos vinhos do Douro. Clássico, intenso, complexo, elegante – são os adjectivos que descrevem o que foi, desde a sua criação em 1952, o vinho português mais celebro. O Barca Velha é a base sobre a qual a reputação de Casa Ferreirinha cresceu, o último que é a marca de qualidade com a tradição mais alta do Douro e um dos seus guias mundiais principais. O Barca Velha é declarado só em anos realmente excepcionais.
Região de origemDouro
CastasTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão
PaísPortugal
Ano1965
ABV%14.0%
EspecialidadeApós esmagamento suave e desengace total, as uvas esmagadas foram enviadas para tanques de aço inoxidável e moinhos com robos, onde a maceração a frio pré-fermentativa seguiu a fermentação alcoólica. Durante esse período, foram realizadas reorientações suaves e pigagens de bomba com temperatura controlada. Foi realizada maceração pós-fermentativa adicional para obter a extração aromática e polifenólica desejada. As massas foram submetidas a elevação ou maturação por 16 meses em barricas novas de carvalho francês.
ProdutorCasa Ferreirinha
Nota de provaSeu aroma é intenso e de excelente complexidade, com saliência para frutas vermelhas brilhantes, especiarias como pimenta e cravo, notas balsâmicas para cedro, resina e caixa de tabaco. Observe também as notas de aspargos e alcachofras, sous-bois e os aromas de madeira de excelente qualidade e em perfeita harmonia. Na boca apresenta um excelente volume, acidez viva e bem integrada, taninos intensos e notas de frutas vermelhas, pimenta, cravo e gengibre. Seu acabamento é extraordinariamente longo, elegante e harmonioso.
Food pairingSugere-se que seja saboreado com calma, acompanhado de pratos mais carnes, caça e até alguns queijos, com sabores requintados e bem temperados.
Servir aIdealmente, a garrafa deve ser colocada aberta no dia anterior e aberta 2 a 3 horas antes de servir. Com tantos anos de garrafa, o vinho deve ser cuidadosamente decantado para separar seus sedimentos naturais. Idealmente, deve ser servido entre 16ºC e 18ºC
EnólogoLuís Sottomayor
Descrição do produto
O Barca Velha é o epitome, o pináculo muito superior, o símbolo inquestionável da qualidade mais alta dos vinhos do Douro. Clássico, intenso, complexo, elegante – são os adjectivos que descrevem o que foi, desde a sua criação em 1952, o vinho português mais celebro. O Barca Velha é a base sobre a qual a reputação de Casa Ferreirinha cresceu, o último que é a marca de qualidade com a tradição mais alta do Douro e um dos seus guias mundiais principais. O Barca Velha é declarado só em anos realmente excepcionais.