Cerveja, vinho e espirituosas entregues à tua porta.
Beyra Tinta Roriz Tinto 2017

Beyra Tinta Roriz Tinto 2017

Região de origemBeiras
CastasTinta Roriz
PaísPortugal
Ano2017
ABV%15.0%
EspecialidadeUvas colhidas manualmente, recepção com desengace parcial e esmagamento imediato. Fermentação natural com leveduras indígenas em tanques de cimento sem controle de temperatura, seguida de fermentação malolática em barricas. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho Francês (50%) e Americano (50%).
Nota de provaAroma intenso e impactante de grande complexidade, resultante de excelente maturação e baixa produtividade, aliado à máxima expressão da pureza de uma fermentação com leveduras indígenas, fermentação alcoólica em cubas de cimento, fermentação maloláctica em barricas usadas e envelhecimento em barricas de alta qualidade. Pureza e elegância, equilíbrio perfeito entre frutos pretos, alcaçuz e discretas notas de especiarias em harmonia com suaves aromas de barrica. Muito fresco, firme e amplo na boca, com taninos firmes e volumosos. Permite antever uma grande longevidade em garrafa, podendo ser desfrutado desde já. Produção muito limitada e produzida apenas em anos de qualidade excepcional.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingEste vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Servir a16-18ºC
EnólogoRui Madeira
Descrição do produto
Região de origemBeiras
CastasTinta Roriz
PaísPortugal
Ano2017
ABV%15.0%
EspecialidadeUvas colhidas manualmente, recepção com desengace parcial e esmagamento imediato. Fermentação natural com leveduras indígenas em tanques de cimento sem controle de temperatura, seguida de fermentação malolática em barricas. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho Francês (50%) e Americano (50%).
Nota de provaAroma intenso e impactante de grande complexidade, resultante de excelente maturação e baixa produtividade, aliado à máxima expressão da pureza de uma fermentação com leveduras indígenas, fermentação alcoólica em cubas de cimento, fermentação maloláctica em barricas usadas e envelhecimento em barricas de alta qualidade. Pureza e elegância, equilíbrio perfeito entre frutos pretos, alcaçuz e discretas notas de especiarias em harmonia com suaves aromas de barrica. Muito fresco, firme e amplo na boca, com taninos firmes e volumosos. Permite antever uma grande longevidade em garrafa, podendo ser desfrutado desde já. Produção muito limitada e produzida apenas em anos de qualidade excepcional.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingEste vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Servir a16-18ºC
EnólogoRui Madeira
Descrição do produto