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Blandys 10 Anos Rich Malmsey

Blandys 10 Anos Rich Malmsey

CastasMalvasia
PaísPortugal
ABV%19.0%
EspecialidadeSubmetido a fermentação das peles com fermento natural a temperaturas entre 18 ° C e 21 ° C em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Após aproximadamente 48 horas, ocorre a fortificação com aguardente de uvas, interrompendo a fermentação no grau de doçura desejado. Malmsey, 10 anos, da Blandy, envelheceu 10 anos em barris de carvalho americano temperado no sistema tradicional 'Canteiro', pelo qual os barris desse vinho são gradualmente transferidos dos andares superiores do alojamento, onde é naturalmente mais quente, para os andares intermediários e eventualmente para o térreo, onde é mais frio. Durante este envelhecimento totalmente natural, o vinho foi submetido a estantes regulares antes de finalmente ser engarrafado.
ProdutorBlandy's
Nota de provaMarrom claro, dourado escuro com reflexos verdes na borda. Nariz complexo e intenso, revelando um buquê de madeira, frutas secas, caramelo e especiarias. Doce, fresco e macio com comprimento, encorpado com características persistentes e esfumaçadas e acidez extremamente bem equilibrada. Sirva levemente gelado no verão.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingMalmsey, de 10 anos, de Blandy, é multado e não requer decantação. É um excelente acompanhamento para pratos de sobremesa, especialmente frutas, bolos, pudins de chocolate e queijos. Foi engarrafado quando estiver pronto para beber.
Servir a16ºC
EnólogoMicheal Blandy
Descrição do produto
CastasMalvasia
PaísPortugal
ABV%19.0%
EspecialidadeSubmetido a fermentação das peles com fermento natural a temperaturas entre 18 ° C e 21 ° C em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Após aproximadamente 48 horas, ocorre a fortificação com aguardente de uvas, interrompendo a fermentação no grau de doçura desejado. Malmsey, 10 anos, da Blandy, envelheceu 10 anos em barris de carvalho americano temperado no sistema tradicional 'Canteiro', pelo qual os barris desse vinho são gradualmente transferidos dos andares superiores do alojamento, onde é naturalmente mais quente, para os andares intermediários e eventualmente para o térreo, onde é mais frio. Durante este envelhecimento totalmente natural, o vinho foi submetido a estantes regulares antes de finalmente ser engarrafado.
ProdutorBlandy's
Nota de provaMarrom claro, dourado escuro com reflexos verdes na borda. Nariz complexo e intenso, revelando um buquê de madeira, frutas secas, caramelo e especiarias. Doce, fresco e macio com comprimento, encorpado com características persistentes e esfumaçadas e acidez extremamente bem equilibrada. Sirva levemente gelado no verão.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingMalmsey, de 10 anos, de Blandy, é multado e não requer decantação. É um excelente acompanhamento para pratos de sobremesa, especialmente frutas, bolos, pudins de chocolate e queijos. Foi engarrafado quando estiver pronto para beber.
Servir a16ºC
EnólogoMicheal Blandy
Descrição do produto