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Blandy's Duke Of Clarence Rich

Blandy's Duke Of Clarence Rich

Região de origemMadeira
CastasTinta Negra Mole
PaísPortugal
ABV%19.0%
EspecialidadeO Duke of Clarence de Blandy foi submetido a fermentação nas peles com levedura natural entre 24 ° C e 26 ° C em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Após aproximadamente 48 horas, ocorre a fortificação com aguardente de uvas, interrompendo a fermentação no grau de doçura desejado. O Duque de Clarence de Blandy foi transferido para tanques de estufa, onde o vinho passou por um processo cíclico de aquecimento e resfriamento entre 45 ° C e 50 ° C durante um período de 3 meses. Após a estufagem, o vinho foi envelhecido por três anos em barricas de carvalho americano e depois submetido a estantes e multas antes que a mistura fosse montada e engarrafada.
ProdutorMadeira Wine Company
Nota de provaCor marrom dourada profunda com mel e passas no nariz, rico em corpo encorpado e textura macia; uma ótima bebida depois do jantar.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingO Duque de Clarence de Blandy é multado e não requer decantação. É um excelente acompanhamento para pratos de sobremesa, especialmente frutas, bolos, pudins de chocolate e queijos macios. Foi engarrafado quando estiver pronto para beber e permanecerá por
Servir aComo aperitivo, sirva a uma temperatura de 10ºC; como vinho de sobremesa, sirva a 16ºC.
EnólogoMichael Blandy and Chris Blandy
Descrição do produto
Região de origemMadeira
CastasTinta Negra Mole
PaísPortugal
ABV%19.0%
EspecialidadeO Duke of Clarence de Blandy foi submetido a fermentação nas peles com levedura natural entre 24 ° C e 26 ° C em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Após aproximadamente 48 horas, ocorre a fortificação com aguardente de uvas, interrompendo a fermentação no grau de doçura desejado. O Duque de Clarence de Blandy foi transferido para tanques de estufa, onde o vinho passou por um processo cíclico de aquecimento e resfriamento entre 45 ° C e 50 ° C durante um período de 3 meses. Após a estufagem, o vinho foi envelhecido por três anos em barricas de carvalho americano e depois submetido a estantes e multas antes que a mistura fosse montada e engarrafada.
ProdutorMadeira Wine Company
Nota de provaCor marrom dourada profunda com mel e passas no nariz, rico em corpo encorpado e textura macia; uma ótima bebida depois do jantar.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingO Duque de Clarence de Blandy é multado e não requer decantação. É um excelente acompanhamento para pratos de sobremesa, especialmente frutas, bolos, pudins de chocolate e queijos macios. Foi engarrafado quando estiver pronto para beber e permanecerá por
Servir aComo aperitivo, sirva a uma temperatura de 10ºC; como vinho de sobremesa, sirva a 16ºC.
EnólogoMichael Blandy and Chris Blandy
Descrição do produto