SW!G - Boon Geuze Mariage Parfait
Cerveja, vinho e espirituosas entregues à tua porta.
Boon Geuze Mariage Parfait

Boon Geuze Mariage Parfait

PaísBélgica
ABV%8.0%
ProdutorBoon
Food pairingArenque, pastel de bacalhau, mexilhões, salmão defumado, sardinha
Tipo de cervejaLambic - Gueuze
Descrição do produto
Boon Geuze Mariage Parfait é composta por 95% de lambics suaves, envelhecidas por pelo menos três anos e especialmente reservadas para esse fim, e 5% de lambics jovens. Esta última fornece os açúcares fermentáveis e as leveduras selvagens. Após misturar em um recipiente de 25.000 litros, o mosto (mistura não fermentada) é filtrado e resfriado. As garrafas são colocadas em espaço climatizado para a fermentação secundária. Em seguida, amadurece em baixa temperatura por pelo menos 6 meses. Quer saber a data de engarrafamento? Simplesmente subtraia 20 anos da data “best before”! O sabor macio e levemente ácido da baga se harmoniza com os aromas dos barris de carvalho nos quais Geuze Mariage Parfait amadureceu. O corpo fala de baunilha seguida de um gosto amargo de cravo que se torna cada vez mais intenso. Sublime.
PaísBélgica
ABV%8.0%
ProdutorBoon
Food pairingArenque, pastel de bacalhau, mexilhões, salmão defumado, sardinha
Tipo de cervejaLambic - Gueuze
Descrição do produto
Boon Geuze Mariage Parfait é composta por 95% de lambics suaves, envelhecidas por pelo menos três anos e especialmente reservadas para esse fim, e 5% de lambics jovens. Esta última fornece os açúcares fermentáveis e as leveduras selvagens. Após misturar em um recipiente de 25.000 litros, o mosto (mistura não fermentada) é filtrado e resfriado. As garrafas são colocadas em espaço climatizado para a fermentação secundária. Em seguida, amadurece em baixa temperatura por pelo menos 6 meses. Quer saber a data de engarrafamento? Simplesmente subtraia 20 anos da data “best before”! O sabor macio e levemente ácido da baga se harmoniza com os aromas dos barris de carvalho nos quais Geuze Mariage Parfait amadureceu. O corpo fala de baunilha seguida de um gosto amargo de cravo que se torna cada vez mais intenso. Sublime.