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Azores Wine Company Branco Vulcanico Branco 2019

Azores Wine Company Branco Vulcanico Branco 2019

Região de origemAçores
CastasArinto, Verdelho
PaísPortugal
Ano2019
ABV%12.0%
EspecialidadeSafra escolhida a dedo em cestas de 40 kg. Os cachos são cuidadosamente selecionados em uma mesa de escolha e, em seguida, as uvas são esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação sem o auxílio de bombas. Ele macera por 3 a 6 horas em baixa temperatura e o sangramento resultante ocorre espontaneamente a 12ºC para manter o potencial aromático.
ProdutorAzores Wine Company
Nota de provaAtaque mineral e salino fresco, tem a matriz das castas açorianas e do Terroir, mas com um aroma açoriano exuberante, mais tropical, mais abacaxi e maracujá, de frutas frescas com acidez.
Food pairingIdeal para emparelhar com ostras, cracas e mariscos. Também trabalha com peixe grelhado, saladas e frutos do mar frescos.
Servir aArmazenamento Deitado a uma temperatura de 6-8ºC. Servir a uma temperatura de 10-12 ° C.
EnólogoAntónio Maçanita
Descrição do produto
Região de origemAçores
CastasArinto, Verdelho
PaísPortugal
Ano2019
ABV%12.0%
EspecialidadeSafra escolhida a dedo em cestas de 40 kg. Os cachos são cuidadosamente selecionados em uma mesa de escolha e, em seguida, as uvas são esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação sem o auxílio de bombas. Ele macera por 3 a 6 horas em baixa temperatura e o sangramento resultante ocorre espontaneamente a 12ºC para manter o potencial aromático.
ProdutorAzores Wine Company
Nota de provaAtaque mineral e salino fresco, tem a matriz das castas açorianas e do Terroir, mas com um aroma açoriano exuberante, mais tropical, mais abacaxi e maracujá, de frutas frescas com acidez.
Food pairingIdeal para emparelhar com ostras, cracas e mariscos. Também trabalha com peixe grelhado, saladas e frutos do mar frescos.
Servir aArmazenamento Deitado a uma temperatura de 6-8ºC. Servir a uma temperatura de 10-12 ° C.
EnólogoAntónio Maçanita
Descrição do produto