SW!G - Carcavelos Quinta da Bela Vista 80 anos
Cerveja, vinho e espirituosas entregues à tua porta.
Carcavelos Quinta da Bela Vista 80 anos

Carcavelos Quinta da Bela Vista 80 anos

Região de origemLisboa
CastasGalego Dourado
PaísPortugal
ABV%18.0%
EspecialidadeAs uvas são totalmente desencaixadas e depois esmagadas e prensadas. O suco de fermentação livre fermentará em barris de carvalho por aproximadamente um mês. Assim que a fermentação do álcool terminar, a aguardente de vinho será adicionada para aumentar o teor de álcool em até 18%. Foi adicionado suco de aguardente à aguardente de vinho, para que o vinho pudesse ter um pouco de açúcar residual. O vinho envelhece por longos anos em barris de madeira.
ProdutorCompanhia Agrícola do Sanguinhal
Nota de provaCor âmbar dourada. Aromas intensos e altamente evoluídos. Notas de especiarias e frutos secos (amêndoa torrada e avelã) e aromas de baunilha do carvalho. Aveludado, com sabor a caramelo e notas de figos e passas secas e notas longas e esfumaçadas. Encorpado e bem equilibrado, com notável acidez final.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingExcelente como aperitivo ou no final de uma refeição, com café, acompanhado de chocolate amargo e um bom charuto.
Servir aServir à temperatura ambiente.
EnólogoMiguel Móteo
Descrição do produto
Região de origemLisboa
CastasGalego Dourado
PaísPortugal
ABV%18.0%
EspecialidadeAs uvas são totalmente desencaixadas e depois esmagadas e prensadas. O suco de fermentação livre fermentará em barris de carvalho por aproximadamente um mês. Assim que a fermentação do álcool terminar, a aguardente de vinho será adicionada para aumentar o teor de álcool em até 18%. Foi adicionado suco de aguardente à aguardente de vinho, para que o vinho pudesse ter um pouco de açúcar residual. O vinho envelhece por longos anos em barris de madeira.
ProdutorCompanhia Agrícola do Sanguinhal
Nota de provaCor âmbar dourada. Aromas intensos e altamente evoluídos. Notas de especiarias e frutos secos (amêndoa torrada e avelã) e aromas de baunilha do carvalho. Aveludado, com sabor a caramelo e notas de figos e passas secas e notas longas e esfumaçadas. Encorpado e bem equilibrado, com notável acidez final.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingExcelente como aperitivo ou no final de uma refeição, com café, acompanhado de chocolate amargo e um bom charuto.
Servir aServir à temperatura ambiente.
EnólogoMiguel Móteo
Descrição do produto