SW!G - Cartuxa Reserva Tinto 2015
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Cartuxa Reserva Tinto 2015

Cartuxa Reserva Tinto 2015

Região de origemAlentejo
CastasTrincadeira, Aragonez, Alfrocheiro, Alicante Bouschet
PaísPortugal
Ano2015
ABV%14%
EspecialidadeCartuxa red é uma mistura de Alicante Bouschet e Aragonez plantada nas vinhas mais antigas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando se considera que as uvas estão perfeitamente maduras, são cuidadosamente colhidas e trazidas para a adega para descascar, esmagar e fermentar suavemente em cubas de aço com temperatura controlada. Segue-se um período de maceração de 26 dias, seguido de maturação em novos barris franceses por 15 meses. O vinho é envelhecido em garrafa por 18 meses antes do lançamento.
ProdutorFundação Eugénio de Almeida
Nota de provaCor rubi escura. Aroma de grandes notas elegantes e frutadas, especiarias (canela e cravo) e notas balsâmicas. Na boca é concentrado e complexo, com taninos firmes e aveludados. Muito poderoso, terminando com grande persistência.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingEste vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.
Servir a16-18ºC
EnólogoPedro Baptista
Descrição do produto
Região de origemAlentejo
CastasTrincadeira, Aragonez, Alfrocheiro, Alicante Bouschet
PaísPortugal
Ano2015
ABV%14%
EspecialidadeCartuxa red é uma mistura de Alicante Bouschet e Aragonez plantada nas vinhas mais antigas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando se considera que as uvas estão perfeitamente maduras, são cuidadosamente colhidas e trazidas para a adega para descascar, esmagar e fermentar suavemente em cubas de aço com temperatura controlada. Segue-se um período de maceração de 26 dias, seguido de maturação em novos barris franceses por 15 meses. O vinho é envelhecido em garrafa por 18 meses antes do lançamento.
ProdutorFundação Eugénio de Almeida
Nota de provaCor rubi escura. Aroma de grandes notas elegantes e frutadas, especiarias (canela e cravo) e notas balsâmicas. Na boca é concentrado e complexo, com taninos firmes e aveludados. Muito poderoso, terminando com grande persistência.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingEste vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.
Servir a16-18ºC
EnólogoPedro Baptista
Descrição do produto