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Casa Américo 625  Branco 2018

Casa Américo 625 Branco 2018

Região de origemDão
CastasVinhas Velhas, Encruzado
PaísPortugal
Ano2018
ABV%12.0%
EspecialidadeEstas uvas são um lote de 70% de vinhas velhas e 30% de Encruzado, da nossa Quinta do Aral. As vinhas velhas têm cerca de 80 anos e combinam uma variedade de variedades tradicionais, algumas das quais raras. Seleção de uvas na entrada da adega. Prensagem com desengace total, seguida de maceração pelicular a frio. A fermentação do mosto limpo decorreu em pequenas cubas de inox, com temperatura controlada e em barricas de 400L. Envelhecimento em barris de 400L e tanques de aço inoxidável.
ProdutorCasa Américo
Nota de provaNariz com notas tostadas de barrica e nuances cítricas. Boca intensa, com toques salgados, acidez fresca e prolongada.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingIdeal para acompanhar queijos de pasta mole, peixes gordos e filetes de espadarte.
Servir a8-10ºC
EnólogoPedro Pereira
Descrição do produto
Região de origemDão
CastasVinhas Velhas, Encruzado
PaísPortugal
Ano2018
ABV%12.0%
EspecialidadeEstas uvas são um lote de 70% de vinhas velhas e 30% de Encruzado, da nossa Quinta do Aral. As vinhas velhas têm cerca de 80 anos e combinam uma variedade de variedades tradicionais, algumas das quais raras. Seleção de uvas na entrada da adega. Prensagem com desengace total, seguida de maceração pelicular a frio. A fermentação do mosto limpo decorreu em pequenas cubas de inox, com temperatura controlada e em barricas de 400L. Envelhecimento em barris de 400L e tanques de aço inoxidável.
ProdutorCasa Américo
Nota de provaNariz com notas tostadas de barrica e nuances cítricas. Boca intensa, com toques salgados, acidez fresca e prolongada.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingIdeal para acompanhar queijos de pasta mole, peixes gordos e filetes de espadarte.
Servir a8-10ºC
EnólogoPedro Pereira
Descrição do produto