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Casa dos Zagalos Reserva Tinto 2015

Casa dos Zagalos Reserva Tinto 2015

Região de origemAlentejo
CastasTrincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
PaísPortugal
Ano2015
ABV%14.0%
EspecialidadeColheita manual. Fermentação em pequenos tanques de inox com controle de temperatura de 25ºC a 27ºC, maceração longa e intensa. Estágio 1 ano em barril de 300L de carvalho francês e português.
ProdutorQuinta do Mouro
Nota de provaCor granada, quase preta. Aroma com frutas vermelhas (groselha preta na maioria das vezes), mas forte e que nota um pouco de álcool. Frutas vermelhas, madeira e fumeiro, algo agressivo. Consistente e bem escrito ainda deve esperar um pouco mais para abrir.
Food pairingPratos de carne e caça.
Servir aArmazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.
EnólogoMiguel Louro
Descrição do produto
Região de origemAlentejo
CastasTrincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
PaísPortugal
Ano2015
ABV%14.0%
EspecialidadeColheita manual. Fermentação em pequenos tanques de inox com controle de temperatura de 25ºC a 27ºC, maceração longa e intensa. Estágio 1 ano em barril de 300L de carvalho francês e português.
ProdutorQuinta do Mouro
Nota de provaCor granada, quase preta. Aroma com frutas vermelhas (groselha preta na maioria das vezes), mas forte e que nota um pouco de álcool. Frutas vermelhas, madeira e fumeiro, algo agressivo. Consistente e bem escrito ainda deve esperar um pouco mais para abrir.
Food pairingPratos de carne e caça.
Servir aArmazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.
EnólogoMiguel Louro
Descrição do produto