Cerveja, vinho e espirituosas entregues à tua porta.
Casa da Passarella Villa Oliveira Encruzado Branco 2014

Casa da Passarella Villa Oliveira Encruzado Branco 2014

Região de origemDão
CastasEncruzado
PaísPortugal
Ano2014
ABV%13.0%
EspecialidadeInicio de fermentação em curtimenta, com final em barrica. Estagia 9 meses em barrica usada em contacto com borras finas. 2 anos de estágio em garrafa.
ProdutorCasa da Passarela
Nota de provaVinho encorpado, fresco e elgante. Notas de fruta branca, lichias. Final de boca longo.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingPratos de peixe mais estruturados e queijos.
Servir a9-11ºC
EnólogoPaulo Nunes
Descrição do produto
Estamos perante um produtor que renasceu das cinzas. Veio para ficar e escrever uma nova história, mas a história desta casa é antiga, remontando ao Século XIX, quando foi erguida. Grandes vinhos nasceram desta casa e destas vinhas. Quem não se lembra dos P63, na altura vinificados pela José Maria da Fonseca. Quis o destino que estivesse abandonada para o mundo do vinho, mantendo-se apenas uma lembrança ténue dos grandes vinhos que ali nasceram. Quis também o destino que o novo proprietário, fosse gente de bom gosto, de extrema dedicação em fazer e fazer bem. Nasceu assim a nova Casa da Passarella, para escrever um novo capítulo na história desta casa e na região do Dão. Os vinhos são excelentes e com, não menos deliciosos, rótulos. São vinhos feitos com rigor e muita muita vontade de fazer o melhor. O Futuro, esse parece-nos garantida, a avaliar pelo arranque fulgurante.
Região de origemDão
CastasEncruzado
PaísPortugal
Ano2014
ABV%13.0%
EspecialidadeInicio de fermentação em curtimenta, com final em barrica. Estagia 9 meses em barrica usada em contacto com borras finas. 2 anos de estágio em garrafa.
ProdutorCasa da Passarela
Nota de provaVinho encorpado, fresco e elgante. Notas de fruta branca, lichias. Final de boca longo.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingPratos de peixe mais estruturados e queijos.
Servir a9-11ºC
EnólogoPaulo Nunes
Descrição do produto
Estamos perante um produtor que renasceu das cinzas. Veio para ficar e escrever uma nova história, mas a história desta casa é antiga, remontando ao Século XIX, quando foi erguida. Grandes vinhos nasceram desta casa e destas vinhas. Quem não se lembra dos P63, na altura vinificados pela José Maria da Fonseca. Quis o destino que estivesse abandonada para o mundo do vinho, mantendo-se apenas uma lembrança ténue dos grandes vinhos que ali nasceram. Quis também o destino que o novo proprietário, fosse gente de bom gosto, de extrema dedicação em fazer e fazer bem. Nasceu assim a nova Casa da Passarella, para escrever um novo capítulo na história desta casa e na região do Dão. Os vinhos são excelentes e com, não menos deliciosos, rótulos. São vinhos feitos com rigor e muita muita vontade de fazer o melhor. O Futuro, esse parece-nos garantida, a avaliar pelo arranque fulgurante.