SW!G - Château Pavie Saint-Émilion Tinto 2012
Cerveja, vinho e espirituosas entregues à tua porta.
Château Pavie Saint-Émilion Tinto 2012

Château Pavie Saint-Émilion Tinto 2012

Região de origemBordéus
CastasMerlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
PaísFrança
Ano2012
ABV%14.0%
Especialidade18 a 24 meses em barricas de carvalho.
Nota de provaEm Pavie, a maturidade é necessária, um roxo profundo e denso, a cor confirma a qualidade de exposição da vinha. Nariz dominado por madeira clara, fruta preta compota, na boca o vinho tem uma textura poderosa e suave ao mesmo tempo, um material muito bonito, um grão bonito, novamente na doçura de uma madeira nova com esta nota doce. Final muito longo e cheio de energia, salinidade subjacente. Bela prova de maturidade numa vindima complicada, um vinho que vai dominar o tempo.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingQueijos e carnes vermelhas, cogumelos.
Servir a16-18ºC
Descrição do produto
Não foi com as vinhas que a história do Château Pavie foi iniciada, e sim com pêssegos. As primeiras plantações destinadas à produção da bebida foram feitas numa encosta onde crescia um famoso tipo de pêssego: o pêssego Pavie (de onde foi tirado o nome da propriedade). O Château Pavie como conhecemos hoje surgiu em 1873, pelas mãos de Ferdinand Bouffard. O comerciante comandou a propriedade e a produção até 1912, e em 1919, sob a gestão de Albert Porte, foram incorporadas novas terras. Em 2012, o Château Pavie recebeu a classificação de “Premier Grand Cru Classé A”, e em 2013 toda a estrutura de produção foi reformada e inaugurada. Hoje a propriedade é comandada por Gérard e Chantal Perse.
Região de origemBordéus
CastasMerlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
PaísFrança
Ano2012
ABV%14.0%
Especialidade18 a 24 meses em barricas de carvalho.
Nota de provaEm Pavie, a maturidade é necessária, um roxo profundo e denso, a cor confirma a qualidade de exposição da vinha. Nariz dominado por madeira clara, fruta preta compota, na boca o vinho tem uma textura poderosa e suave ao mesmo tempo, um material muito bonito, um grão bonito, novamente na doçura de uma madeira nova com esta nota doce. Final muito longo e cheio de energia, salinidade subjacente. Bela prova de maturidade numa vindima complicada, um vinho que vai dominar o tempo.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingQueijos e carnes vermelhas, cogumelos.
Servir a16-18ºC
Descrição do produto
Não foi com as vinhas que a história do Château Pavie foi iniciada, e sim com pêssegos. As primeiras plantações destinadas à produção da bebida foram feitas numa encosta onde crescia um famoso tipo de pêssego: o pêssego Pavie (de onde foi tirado o nome da propriedade). O Château Pavie como conhecemos hoje surgiu em 1873, pelas mãos de Ferdinand Bouffard. O comerciante comandou a propriedade e a produção até 1912, e em 1919, sob a gestão de Albert Porte, foram incorporadas novas terras. Em 2012, o Château Pavie recebeu a classificação de “Premier Grand Cru Classé A”, e em 2013 toda a estrutura de produção foi reformada e inaugurada. Hoje a propriedade é comandada por Gérard e Chantal Perse.