SW!G - D. Ruinart Rose 1990 Coffret Cigare
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D. Ruinart Rose 1990 Coffret Cigare

D. Ruinart Rose 1990 Coffret Cigare

Região de origemReims
CastasChardonnay, Pinot Noir
PaísFrança
Ano1990
ABV%12.5%
MarcaD Ruinart
EspecialidadeApós vindima e prensagem manual, inicia-se a vinificação com fermentação alcoólica em cubas de inox com temperatura controlada. A fermentação malolática é realizada integralmente. A dosagem é baixa (4 gramas por litro) ou extra-bruta.
ProdutorRuinart
Nota de provaEste blend, dominado pelo Chardonnay, confere a este champanhe uma frescura notável. Ele oferece os primeiros aromas frutados e delicados, então o nariz gradualmente se torna mais opulento à medida que aquece. O todo é de uma delicadeza elegante. A complexidade e o potencial percebido no nariz são confirmados no paladar com um bom equilíbrio entre notas de frutas vermelhas, alcaçuz e frutas cítricas. Na boca, todo na verticalidade, mostra bom comprimento e grande persistência.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingUtilizar um copo de corpo mais aberto e arredondado, género Borgogna. Verter suavemente o champagne até preencher metade do copo. A estrutura efémera e delicada deste vintage, combinadacom a sua frescura excepcional
Servir a6-8ºC
Tipo de ChampagneBruto
EnólogoFrederic Panaoitis
Descrição do produto
Região de origemReims
CastasChardonnay, Pinot Noir
PaísFrança
Ano1990
ABV%12.5%
MarcaD Ruinart
EspecialidadeApós vindima e prensagem manual, inicia-se a vinificação com fermentação alcoólica em cubas de inox com temperatura controlada. A fermentação malolática é realizada integralmente. A dosagem é baixa (4 gramas por litro) ou extra-bruta.
ProdutorRuinart
Nota de provaEste blend, dominado pelo Chardonnay, confere a este champanhe uma frescura notável. Ele oferece os primeiros aromas frutados e delicados, então o nariz gradualmente se torna mais opulento à medida que aquece. O todo é de uma delicadeza elegante. A complexidade e o potencial percebido no nariz são confirmados no paladar com um bom equilíbrio entre notas de frutas vermelhas, alcaçuz e frutas cítricas. Na boca, todo na verticalidade, mostra bom comprimento e grande persistência.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingUtilizar um copo de corpo mais aberto e arredondado, género Borgogna. Verter suavemente o champagne até preencher metade do copo. A estrutura efémera e delicada deste vintage, combinadacom a sua frescura excepcional
Servir a6-8ºC
Tipo de ChampagneBruto
EnólogoFrederic Panaoitis
Descrição do produto