SW!G - Fita Preta Branco 2019
Cerveja, vinho e espirituosas entregues à tua porta.
Fita Preta Branco 2019

Fita Preta Branco 2019

Região de origemAlentejo
CastasAntão Vaz, Roupeiro, Arinto
PaísPortugal
Ano2019
ABV%12.5%
EspecialidadeOs meses de maturação na região do Alentejo, no sul de Portugal, são quentes e secos, com noites frias. As videiras crescem em solos infestáveis ??de xisto rochoso, produzindo naturalmente baixos rendimentos de frutas concentradas. A qualidade da uva é garantida restringindo o rendimento a menos de 7000 kg / ha e empregando práticas cuidadosas de gerenciamento de copa. Na colheita, as uvas são colhidas seletivamente em pequenas caixas, no auge da maturidade. Todos os cachos são inspecionados quanto à qualidade em uma mesa de classificação antes de serem pressionados suavemente por todo o cluster a baixa temperatura. Os sólidos em suspensão são deixados assentar naturalmente antes de fermentar o suco a 12ºC em tanques de aço inoxidável.
ProdutorFita Preta
Nota de provaCor amarelo-limão pálido, com um aroma intenso a citrinos e uma borda mineral refrescante. A sensação na boca tem volume que se desenvolve no palato médio, terminando com uma frescura impressionante e um aroma persistente de frutas no final.
Food pairingAcompanha bem peixe grelhado, frutos do mar frescos e salada de frango.
Servir aServir a uma temperatura de 10ºC.
EnólogoAntónio Maçanita
Descrição do produto
Região de origemAlentejo
CastasAntão Vaz, Roupeiro, Arinto
PaísPortugal
Ano2019
ABV%12.5%
EspecialidadeOs meses de maturação na região do Alentejo, no sul de Portugal, são quentes e secos, com noites frias. As videiras crescem em solos infestáveis ??de xisto rochoso, produzindo naturalmente baixos rendimentos de frutas concentradas. A qualidade da uva é garantida restringindo o rendimento a menos de 7000 kg / ha e empregando práticas cuidadosas de gerenciamento de copa. Na colheita, as uvas são colhidas seletivamente em pequenas caixas, no auge da maturidade. Todos os cachos são inspecionados quanto à qualidade em uma mesa de classificação antes de serem pressionados suavemente por todo o cluster a baixa temperatura. Os sólidos em suspensão são deixados assentar naturalmente antes de fermentar o suco a 12ºC em tanques de aço inoxidável.
ProdutorFita Preta
Nota de provaCor amarelo-limão pálido, com um aroma intenso a citrinos e uma borda mineral refrescante. A sensação na boca tem volume que se desenvolve no palato médio, terminando com uma frescura impressionante e um aroma persistente de frutas no final.
Food pairingAcompanha bem peixe grelhado, frutos do mar frescos e salada de frango.
Servir aServir a uma temperatura de 10ºC.
EnólogoAntónio Maçanita
Descrição do produto