SW!G - Fita Preta Chão dos Eremitas Alicante Branco Branco 2018
Cerveja, vinho e espirituosas entregues à tua porta.
Fita Preta Chão dos Eremitas Alicante Branco Branco 2018

Fita Preta Chão dos Eremitas Alicante Branco Branco 2018

Região de origemAlentejo
CastasAlicante Branco
PaísPortugal
Ano2018
ABV%12.5%
EspecialidadeAs uvas, em solos graníticos e em regime de proteção integrado, são colhidas entre as 3 e as 4 da manhã, prensagem direta, sem sulfitos até o final da fermentação, sem decantação e fermentação espontânea de 40% em barricas velhas e 60% com fermentação controlada em cubas de aço inoxidável. Estágio de 12 meses em borras primárias sem battonagem. Uma Alicante Branco 100%, uma casta exclusiva de Portugal, e a única no mundo. 1955 garrafas produzidas.
ProdutorFita Preta
Nota de provaCor amarelo-cítrica, nariz intenso, notas de toranja, pêssego e pólvora. Ataque encorpado, excelente oleosidade e persistência. Vinho muito concentrado, com excelente perfil gastronomico.
Food pairingVinho muito concentrado, bom para pratos de peixe no forno ou panela e pratos mais simples de aves.
Servir aMelhor servido a uma temperatura em torno de 10-12ºC.
EnólogoAntónio Maçanita
Descrição do produto
Região de origemAlentejo
CastasAlicante Branco
PaísPortugal
Ano2018
ABV%12.5%
EspecialidadeAs uvas, em solos graníticos e em regime de proteção integrado, são colhidas entre as 3 e as 4 da manhã, prensagem direta, sem sulfitos até o final da fermentação, sem decantação e fermentação espontânea de 40% em barricas velhas e 60% com fermentação controlada em cubas de aço inoxidável. Estágio de 12 meses em borras primárias sem battonagem. Uma Alicante Branco 100%, uma casta exclusiva de Portugal, e a única no mundo. 1955 garrafas produzidas.
ProdutorFita Preta
Nota de provaCor amarelo-cítrica, nariz intenso, notas de toranja, pêssego e pólvora. Ataque encorpado, excelente oleosidade e persistência. Vinho muito concentrado, com excelente perfil gastronomico.
Food pairingVinho muito concentrado, bom para pratos de peixe no forno ou panela e pratos mais simples de aves.
Servir aMelhor servido a uma temperatura em torno de 10-12ºC.
EnólogoAntónio Maçanita
Descrição do produto