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Fita Preta Tinto 2019

Fita Preta Tinto 2019

Região de origemAlentejo
CastasAragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet
PaísPortugal
Ano2019
ABV%14.5%
EspecialidadeAgricultura sustentável, o rendimento é controlado e a qualidade é melhorada pela remoção de brotos secundários e desbaste de cachos. Após a triagem e trituração, as uvas são transportadas por gravidade em cubas pequenas e fermentadas a 27ºC apenas por leveduras indígenas. Maceração pós fermentativa de 15 a 20 dias. 50% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro ano por 9 meses.
ProdutorFita Preta
Nota de provaVioleta-rubi profundo, com um aroma generoso de frutas vermelhas quentes, notas discretas de torradas e especiarias e um toque refrescante de eucalipto. Enchimento na boca, maduro e refrescante.
Food pairingAcompanha bem carnes vermelhas grelhadas com sabor.
Servir aServir a uma temperatura de 16ºC.
EnólogoAntónio Maçanita
Descrição do produto
Região de origemAlentejo
CastasAragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet
PaísPortugal
Ano2019
ABV%14.5%
EspecialidadeAgricultura sustentável, o rendimento é controlado e a qualidade é melhorada pela remoção de brotos secundários e desbaste de cachos. Após a triagem e trituração, as uvas são transportadas por gravidade em cubas pequenas e fermentadas a 27ºC apenas por leveduras indígenas. Maceração pós fermentativa de 15 a 20 dias. 50% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro ano por 9 meses.
ProdutorFita Preta
Nota de provaVioleta-rubi profundo, com um aroma generoso de frutas vermelhas quentes, notas discretas de torradas e especiarias e um toque refrescante de eucalipto. Enchimento na boca, maduro e refrescante.
Food pairingAcompanha bem carnes vermelhas grelhadas com sabor.
Servir aServir a uma temperatura de 16ºC.
EnólogoAntónio Maçanita
Descrição do produto