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Foliage Extra Brut Biologique Champagne

Foliage Extra Brut Biologique Champagne

Região de origemChampagne
CastasChardonnay, Pinot Noir, Bio
PaísFrança
ABV%12.0%
EspecialidadeA produção de vinho é BIO e, por exemplo, priorizar o preparo do solo e o uso de substâncias vegetais e minerais no tratamento dos vinhedos (ao invés da pulverização com herbicidas e pesticidas). A folhagem usa métodos ancestrais, que permitem a produção de uvas orgânicas, onde se aproveita a biodinâmica das vinhas. As ervas daninhas são eliminadas pela pastagem e é um verdadeiro cavalo que se utiliza para a lavoura. Fermentação onde este vinho estagiou 9 meses na pele.
ProdutorChateau D'Avize
Nota de provaCor palha, com um fino fio de espuma e uma bolha muito fina. O nariz oferece um aroma adorável de flores brancas (acácia e espinheiro) e brioche manchado. O sabor representa um equilíbrio perfeito entre a redondeza e a frescura mineral com uma nota de iodo. O sabor é persistente com um final forte e vivo. Folhagem significa folhas / folhas - o que explica o belo rótulo.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingVinho que combina vivacidade e requinte, sendo adequado como aperitivo, bem como para marisco e bons peixes.
Servir a8-10ºC
Descrição do produto
O BIO Champagne da Foliage foi criado pelo vigneron Hervé Jestin, natural da Cote de Blanc, que sempre foi um pioneiro rebelde, na maioria das vezes à frente de seu tempo. Hervé Jestin também foi um dos primeiros a aumentar a proporção de Pinot Meunier no champanhe, o que muitos produtores fazem hoje. Hervé Jestin e Foliage têm atitudes fortes e coragem quando se trata de produção em Champagne.
Região de origemChampagne
CastasChardonnay, Pinot Noir, Bio
PaísFrança
ABV%12.0%
EspecialidadeA produção de vinho é BIO e, por exemplo, priorizar o preparo do solo e o uso de substâncias vegetais e minerais no tratamento dos vinhedos (ao invés da pulverização com herbicidas e pesticidas). A folhagem usa métodos ancestrais, que permitem a produção de uvas orgânicas, onde se aproveita a biodinâmica das vinhas. As ervas daninhas são eliminadas pela pastagem e é um verdadeiro cavalo que se utiliza para a lavoura. Fermentação onde este vinho estagiou 9 meses na pele.
ProdutorChateau D'Avize
Nota de provaCor palha, com um fino fio de espuma e uma bolha muito fina. O nariz oferece um aroma adorável de flores brancas (acácia e espinheiro) e brioche manchado. O sabor representa um equilíbrio perfeito entre a redondeza e a frescura mineral com uma nota de iodo. O sabor é persistente com um final forte e vivo. Folhagem significa folhas / folhas - o que explica o belo rótulo.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingVinho que combina vivacidade e requinte, sendo adequado como aperitivo, bem como para marisco e bons peixes.
Servir a8-10ºC
Descrição do produto
O BIO Champagne da Foliage foi criado pelo vigneron Hervé Jestin, natural da Cote de Blanc, que sempre foi um pioneiro rebelde, na maioria das vezes à frente de seu tempo. Hervé Jestin também foi um dos primeiros a aumentar a proporção de Pinot Meunier no champanhe, o que muitos produtores fazem hoje. Hervé Jestin e Foliage têm atitudes fortes e coragem quando se trata de produção em Champagne.