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Guadalupe Winemakers Selection Tinto 2017

Guadalupe Winemakers Selection Tinto 2017

Região de origemAlentejo
CastasSyrah, Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Cabernet Sauvignon
PaísPortugal
Ano2017
ABV%14.5%
EspecialidadeAs uvas são colhidas em caixotes pequenos e levadas imediatamente para a vinícola e resfriadas a uma temperatura de 15ºC. Eles são então separados, triturados e depositados em um barril de fermentação em carvalho francês. A fermentação leva entre 8 ou 10 dias a uma temperatura de 25ºC. O bombeamento é realizado 4 ou 5 vezes ao dia por períodos de 15 minutos. Após a fermentação alcoólica, o vinho é colocado em barricas de 225 litros de carvalho francês, onde envelhece por 12 meses.
ProdutorQuinta do Quetzal
Nota de provaÉ um vinho de cor granada, com sabores a frutos pretos, com algumas conservas, especiarias e chocolate amargo. É equilibrado e elegante, prolongando-se no paladar.
Food pairingIdeal para acompanhar pratos intensos.
Servir aPara preservar as melhores características deste vinho, ele deve ser servido a uma temperatura de 16ºC.
EnólogoRui Reguinga
Descrição do produto
Região de origemAlentejo
CastasSyrah, Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Cabernet Sauvignon
PaísPortugal
Ano2017
ABV%14.5%
EspecialidadeAs uvas são colhidas em caixotes pequenos e levadas imediatamente para a vinícola e resfriadas a uma temperatura de 15ºC. Eles são então separados, triturados e depositados em um barril de fermentação em carvalho francês. A fermentação leva entre 8 ou 10 dias a uma temperatura de 25ºC. O bombeamento é realizado 4 ou 5 vezes ao dia por períodos de 15 minutos. Após a fermentação alcoólica, o vinho é colocado em barricas de 225 litros de carvalho francês, onde envelhece por 12 meses.
ProdutorQuinta do Quetzal
Nota de provaÉ um vinho de cor granada, com sabores a frutos pretos, com algumas conservas, especiarias e chocolate amargo. É equilibrado e elegante, prolongando-se no paladar.
Food pairingIdeal para acompanhar pratos intensos.
Servir aPara preservar as melhores características deste vinho, ele deve ser servido a uma temperatura de 16ºC.
EnólogoRui Reguinga
Descrição do produto