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Herdade Do Mouchão 2014

Herdade Do Mouchão 2014

Região de origemAlentejo
CastasAlicante Bouschet, Trincadeira
Ano2014
ABV%14.0%
EspecialidadeAs uvas são colhidas para caixas de 20 kg e vinificadas. Sem descongelar, a fermentação ocorre em vinícolas com degraus. Após a fermentação, o vinho é transferido para barris de carvalho português, macacaúba e mogno, onde ocorre a fermentação malolática. O estágio é de 24 a 36 meses em barricas, após o que é engarrafado. O estágio da garrafa dura mais 24 meses.
ProdutorMouchão
Nota de provaCor granada intensa. No aroma apresenta compota de frutas, amoras, notas de azeitonas maduras, menta e especiarias. Excelente estrutura, possui uma frescura bem evidente e um conjunto de sólidos e taninos exuberantes.
Food pairingIdeal com carne vermelha e queijos fortes.
Servir aServir a uma temperatura de 16ºC a 18ºC
Descrição do produto
Região de origemAlentejo
CastasAlicante Bouschet, Trincadeira
Ano2014
ABV%14.0%
EspecialidadeAs uvas são colhidas para caixas de 20 kg e vinificadas. Sem descongelar, a fermentação ocorre em vinícolas com degraus. Após a fermentação, o vinho é transferido para barris de carvalho português, macacaúba e mogno, onde ocorre a fermentação malolática. O estágio é de 24 a 36 meses em barricas, após o que é engarrafado. O estágio da garrafa dura mais 24 meses.
ProdutorMouchão
Nota de provaCor granada intensa. No aroma apresenta compota de frutas, amoras, notas de azeitonas maduras, menta e especiarias. Excelente estrutura, possui uma frescura bem evidente e um conjunto de sólidos e taninos exuberantes.
Food pairingIdeal com carne vermelha e queijos fortes.
Servir aServir a uma temperatura de 16ºC a 18ºC
Descrição do produto