SW!G - Herdade Fonte Paredes Reserva Tinto 2016
Cerveja, vinho e espirituosas entregues à tua porta.
Herdade Fonte Paredes Reserva Tinto 2016

Herdade Fonte Paredes Reserva Tinto 2016

Região de origemAlentejo
CastasTouriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah
PaísPortugal
Ano2016
ABV%15.0%
EspecialidadeColheita manual para caixa de plástico durante a 3ª semana de setembro. Fermentação em cuba de carvalho francês à temperatura de 25º C durante 12 dias, com posterior cuvaison. Estágio em barricas novas de 225 litros de carvalho francês e americano durante 12 meses. Engarrafado sem filtração ou estabilização de forma a não afectar o potencial de evolução do vinho, podendo criar um ligeiro depósito natural durante o envelhecimento em garrafa.
ProdutorHerdade Fonte Paredes
Nota de provaCor granada, aromas a frutos silvestres (aromas maduros), com toque floral e algum chocolate. A estrutura de boca é potente e com acidez equilibrada e taninos de excelente volume para dar untuosidade e marcar um final longo.
Food pairingAcompanha queijos fortes, caça e carnes vermelhas, grelhadas e picantes.
Servir aDeve ser servido à temperatura de 16ºC.
EnólogoDavid Patrício
Descrição do produto
Região de origemAlentejo
CastasTouriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah
PaísPortugal
Ano2016
ABV%15.0%
EspecialidadeColheita manual para caixa de plástico durante a 3ª semana de setembro. Fermentação em cuba de carvalho francês à temperatura de 25º C durante 12 dias, com posterior cuvaison. Estágio em barricas novas de 225 litros de carvalho francês e americano durante 12 meses. Engarrafado sem filtração ou estabilização de forma a não afectar o potencial de evolução do vinho, podendo criar um ligeiro depósito natural durante o envelhecimento em garrafa.
ProdutorHerdade Fonte Paredes
Nota de provaCor granada, aromas a frutos silvestres (aromas maduros), com toque floral e algum chocolate. A estrutura de boca é potente e com acidez equilibrada e taninos de excelente volume para dar untuosidade e marcar um final longo.
Food pairingAcompanha queijos fortes, caça e carnes vermelhas, grelhadas e picantes.
Servir aDeve ser servido à temperatura de 16ºC.
EnólogoDavid Patrício
Descrição do produto