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Herdade Grous Reserva Tinto 2016

Herdade Grous Reserva Tinto 2016

Região de origemAlentejo
CastasAlicante Bouschet, Tinta Miúda, Touriga Nacional
PaísPortugal
Ano2016
ABV%14.0%
EspecialidadeAs uvas são selecionadas manualmente em uma tabela de seleção específica; A fruta é instantaneamente resfriada a 10ºC na chegada à vinícola; Os mostos são encharcados a frio por até 2 dias antes da fermentação; Inoculação com leveduras selecionadas; Fermentação e maceração prolongadas em lagares (fermentadores tradicionais abertos); Estagiou durante 16 meses em barricas novas de carvalho francês; Os melhores barris foram selecionados para criar essa mistura Reserve.
ProdutorHerdade dos Grous
Nota de provaTons profundos e concentrados de vermelho-amarelado; Aromas complexos. Frutas maduras bem integradas, com notas de torradas, especiarias e aromas de tabaco do envelhecimento da madeira; Sabor cheio, boa concentração e taninos macios; Estrutura firme e suave do tanino, permitindo maior complexidade e aprimoramento da garrafa;
Food pairingUm acompanhamento perfeito para pratos tradicionalmente alentejanos e mediterrânicos.
Servir aDeve ser servido a 14 a 16ºC;
EnólogoLuís Duarte
Descrição do produto
Região de origemAlentejo
CastasAlicante Bouschet, Tinta Miúda, Touriga Nacional
PaísPortugal
Ano2016
ABV%14.0%
EspecialidadeAs uvas são selecionadas manualmente em uma tabela de seleção específica; A fruta é instantaneamente resfriada a 10ºC na chegada à vinícola; Os mostos são encharcados a frio por até 2 dias antes da fermentação; Inoculação com leveduras selecionadas; Fermentação e maceração prolongadas em lagares (fermentadores tradicionais abertos); Estagiou durante 16 meses em barricas novas de carvalho francês; Os melhores barris foram selecionados para criar essa mistura Reserve.
ProdutorHerdade dos Grous
Nota de provaTons profundos e concentrados de vermelho-amarelado; Aromas complexos. Frutas maduras bem integradas, com notas de torradas, especiarias e aromas de tabaco do envelhecimento da madeira; Sabor cheio, boa concentração e taninos macios; Estrutura firme e suave do tanino, permitindo maior complexidade e aprimoramento da garrafa;
Food pairingUm acompanhamento perfeito para pratos tradicionalmente alentejanos e mediterrânicos.
Servir aDeve ser servido a 14 a 16ºC;
EnólogoLuís Duarte
Descrição do produto