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Herdade São Miguel Colheita Sel 2019

Herdade São Miguel Colheita Sel 2019

Região de origemAlentejo
CastasTouriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
PaísPortugal
Ano2019
ABV%14.0%
EspecialidadeVindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês.
ProdutorCasa Agrícola Alexandre Relvas
OlfactoAroma maduro de frutos vermelhos bem integrados com notas de especiarias e balsâmico
PaladarEquilibrado, redondo, sabores de frutos e especiarias. Boa estrutura de taninos bem polidos
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingComida mediterrânea, massas, borrego, carnes brancas
Servir a16-18ºC
Descrição do produto
Região de origemAlentejo
CastasTouriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
PaísPortugal
Ano2019
ABV%14.0%
EspecialidadeVindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês.
ProdutorCasa Agrícola Alexandre Relvas
OlfactoAroma maduro de frutos vermelhos bem integrados com notas de especiarias e balsâmico
PaladarEquilibrado, redondo, sabores de frutos e especiarias. Boa estrutura de taninos bem polidos
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingComida mediterrânea, massas, borrego, carnes brancas
Servir a16-18ºC
Descrição do produto