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Kopke Reserve Porto Ruby

Kopke Reserve Porto Ruby

CastasTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
PaísPortugal
ABV%19.5%
EspecialidadeColheita manualmente no seu melhor momento, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas numa maceração cuidada com extracção de aromas de cor, taninos e películas, complementada por remontagens permanentes durante a fermentação. Este processo ocorre em cubas de inox com temperatura controlada entre 28-30ºC, até atingir o Baumé desejado. Nesta fase agrega-se aguardente vínica (benefício), originando um vinho fortificado. Um vinho de excepcional qualidade, obtido pela lotação de vinhos com níveis de maturação e origens variáveis.
ProdutorKopke
Nota de provaCor granada intensa com laivos violáceos. Nariz elegante e charmoso, dominado pela força dos frutos vermelhos a lembrar compotas. Na boca, é equilibrado, intenso e bem estruturado, destacando-se a excelência da fruta vermelha.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingA jovialidade e exuberância da fruta fazem com que seja a escolha ideal para acompanhar sobremesas ricas de chocolate e / ou frutos silvestres. Absolutamente delicioso com cheesecakes, Panna Cotta com calda de framboesa, trufas de «chocolate e queijos de média intensidade, como o camembert. A multiplicidade de harmonias possíveis é soberba, dando ao consumidor o prazer de ir em busca de novos sabores.
Servir aO vinho deve ser armazenado em local fresco, seco e escuro, sem variações de temperatura, e a garrafa deve permanecer ao lado direito. Como produto natural, o Vinho do Porto está sujeito a criar depósitos com o envelhecimento. Depois de aberto, deve ser consumido em 2 a 4 meses. Sirva a uma temperatura entre 12 e 14ºC.
Tipo Vinho do PortoRuby
EnólogoPedro Sá
Descrição do produto
CastasTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
PaísPortugal
ABV%19.5%
EspecialidadeColheita manualmente no seu melhor momento, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas numa maceração cuidada com extracção de aromas de cor, taninos e películas, complementada por remontagens permanentes durante a fermentação. Este processo ocorre em cubas de inox com temperatura controlada entre 28-30ºC, até atingir o Baumé desejado. Nesta fase agrega-se aguardente vínica (benefício), originando um vinho fortificado. Um vinho de excepcional qualidade, obtido pela lotação de vinhos com níveis de maturação e origens variáveis.
ProdutorKopke
Nota de provaCor granada intensa com laivos violáceos. Nariz elegante e charmoso, dominado pela força dos frutos vermelhos a lembrar compotas. Na boca, é equilibrado, intenso e bem estruturado, destacando-se a excelência da fruta vermelha.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingA jovialidade e exuberância da fruta fazem com que seja a escolha ideal para acompanhar sobremesas ricas de chocolate e / ou frutos silvestres. Absolutamente delicioso com cheesecakes, Panna Cotta com calda de framboesa, trufas de «chocolate e queijos de média intensidade, como o camembert. A multiplicidade de harmonias possíveis é soberba, dando ao consumidor o prazer de ir em busca de novos sabores.
Servir aO vinho deve ser armazenado em local fresco, seco e escuro, sem variações de temperatura, e a garrafa deve permanecer ao lado direito. Como produto natural, o Vinho do Porto está sujeito a criar depósitos com o envelhecimento. Depois de aberto, deve ser consumido em 2 a 4 meses. Sirva a uma temperatura entre 12 e 14ºC.
Tipo Vinho do PortoRuby
EnólogoPedro Sá
Descrição do produto