SW!G - Kopke Tawny Porto
Cerveja, vinho e espirituosas entregues à tua porta.
Kopke Tawny Porto

Kopke Tawny Porto

Região de origemDouro
CastasTinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca
PaísPortugal
ABV%19.5%
EspecialidadeColheita manualmente no seu melhor momento, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas numa maceração cuidada com extracção da cor, taninos e aromas das películas, complementada por remontagem permanente durante a fermentação. Este processo ocorre em cubas de inox com temperatura controlada entre 28-30ºC, até atingir o Baumé desejado. Nesta fase, acrescenta-se aguardente vínica (benefício), originando um vinho fortificado. Obtidos pela lotação de vinhos com níveis de maturação e origens variáveis, conduzem ao envelhecimento em inox e madeira por um período mínimo de 3 anos, resultando num vinho rico, aromático e com uma doçura equilibrada.
ProdutorKopke
Nota de provaCor laranja-acastanhada. O envelhecimento em cascos de carvalho confere-lhe um aroma a baunilha aliado a fruta. Na boca é macio e equilibrado com um bom final de boca.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingBem fresco, é o aperitivo ideal para acompanhar com frutos secos. Combina na perfeição com uma grande variedade de sobremesas com caramelo, café, damascos e frutos secos. Magnificamente com nozes caramelizadas, tiramisu, tarte de merengue de avelã e queijos tipo brie. A multiplicidade de harmonias possíveis é soberba, dando ao consumidor o prazer de ir em busca de novos sabores.
Servir aO vinho deve ser armazenado em local fresco, seco e escuro, sem variações de temperatura, e a garrafa deve permanecer ao lado direito. Como produto natural, o Vinho do Porto está sujeito a criar depósitos com o envelhecimento. Depois de aberto, deve ser consumido em 4 a 6 meses. Sirva a uma temperatura entre 12 e 14ºC.
Tipo Vinho do PortoTawny
EnólogoPedro Sá
Descrição do produto
A C.N. Kopke é a mais antiga empresa de Vinho do Porto. Foi fundada em 1638 por Cristiano Kopke e seu filho, Nicolau Kopke que tinha vindo para Portugal como Consul da Liga Hanseática. Somando 4 séculos de sucesso no mundo dos vinhos do Porto, a marca Kopke, adquirida em 2006 pelo grupo Sogevinus, é hoje uma referência de prestígio, mantendo os objetivos de qualidade que a orientaram no mercado ao longo dos anos, sendo especialmente reconhecida nos Portos Colheita, com elevada notoriedade no setor.
Região de origemDouro
CastasTinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca
PaísPortugal
ABV%19.5%
EspecialidadeColheita manualmente no seu melhor momento, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas numa maceração cuidada com extracção da cor, taninos e aromas das películas, complementada por remontagem permanente durante a fermentação. Este processo ocorre em cubas de inox com temperatura controlada entre 28-30ºC, até atingir o Baumé desejado. Nesta fase, acrescenta-se aguardente vínica (benefício), originando um vinho fortificado. Obtidos pela lotação de vinhos com níveis de maturação e origens variáveis, conduzem ao envelhecimento em inox e madeira por um período mínimo de 3 anos, resultando num vinho rico, aromático e com uma doçura equilibrada.
ProdutorKopke
Nota de provaCor laranja-acastanhada. O envelhecimento em cascos de carvalho confere-lhe um aroma a baunilha aliado a fruta. Na boca é macio e equilibrado com um bom final de boca.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingBem fresco, é o aperitivo ideal para acompanhar com frutos secos. Combina na perfeição com uma grande variedade de sobremesas com caramelo, café, damascos e frutos secos. Magnificamente com nozes caramelizadas, tiramisu, tarte de merengue de avelã e queijos tipo brie. A multiplicidade de harmonias possíveis é soberba, dando ao consumidor o prazer de ir em busca de novos sabores.
Servir aO vinho deve ser armazenado em local fresco, seco e escuro, sem variações de temperatura, e a garrafa deve permanecer ao lado direito. Como produto natural, o Vinho do Porto está sujeito a criar depósitos com o envelhecimento. Depois de aberto, deve ser consumido em 4 a 6 meses. Sirva a uma temperatura entre 12 e 14ºC.
Tipo Vinho do PortoTawny
EnólogoPedro Sá
Descrição do produto
A C.N. Kopke é a mais antiga empresa de Vinho do Porto. Foi fundada em 1638 por Cristiano Kopke e seu filho, Nicolau Kopke que tinha vindo para Portugal como Consul da Liga Hanseática. Somando 4 séculos de sucesso no mundo dos vinhos do Porto, a marca Kopke, adquirida em 2006 pelo grupo Sogevinus, é hoje uma referência de prestígio, mantendo os objetivos de qualidade que a orientaram no mercado ao longo dos anos, sendo especialmente reconhecida nos Portos Colheita, com elevada notoriedade no setor.