SW!G - Kopke Vintage Porto 2009 Qta. S. Luiz
Cerveja, vinho e espirituosas entregues à tua porta.
Kopke Vintage Porto 2009 Qta. S. Luiz

Kopke Vintage Porto 2009 Qta. S. Luiz

Região de origemDouro
CastasTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
PaísPortugal
Ano2009
ABV%20.0%
EspecialidadeColheita manualmente no seu melhor momento, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas numa maceração cuidada com extracção da cor, taninos e aromas das películas, complementada por remontagem permanente durante a fermentação. Este processo ocorre em cubas com temperatura controlada entre 28-30ºC, até atingir o Baumé desejado. Nesta fase agrega-se aguardente vínica (benefício), originando um vinho fortificado. Um vinho de excepcional qualidade, proveniente de uma única vindima, engarrafado entre o quarto e o sexto ano após a vindima.
ProdutorKopke
Nota de provaUltra concentrado. Na boca, a acidez e os taninos explodem em conjunto com a fruta. Imponente suculência com equilíbrio. Vibrante hoje, mas destaque os taninos que valem anos de evolução.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingEquilibrando a intensidade dos sabores, o LBV é a escolha ideal para servir com pratos principais de carne, como filé mignon incrustado com quatro pimentos e costeleta de vitela com molho Bérnaise. A sua versatilidade não conhece fronteiras, sendo perfeita para combinar com um exuberante cheesecake de chocolate de menta, uma pêra e mille-feuille de chocolate ou simplesmente para desfrutar com queijos de média intensidade. A multiplicidade de harmonias possíveis é soberba, dando ao consumidor o prazer de ir em busca de novos sabores.
Servir aO vinho deve ser armazenado em local fresco, seco e escuro, sem variações de temperatura, e a garrafa deve permanecer na posição horizontal. Como produto natural, o Vinho do Porto está sujeito a criar depósitos com o envelhecimento. Depois de aberto, deve ser consumido em 2 a 4 meses. Sirva a uma temperatura entre 12 e 14ºC.
Tipo Vinho do PortoVintage
EnólogoPedro Sá
Descrição do produto
A C.N. Kopke é a mais antiga empresa de Vinho do Porto. Foi fundada em 1638 por Cristiano Kopke e seu filho, Nicolau Kopke que tinha vindo para Portugal como Consul da Liga Hanseática. Somando 4 séculos de sucesso no mundo dos vinhos do Porto, a marca Kopke, adquirida em 2006 pelo grupo Sogevinus, é hoje uma referência de prestígio, mantendo os objetivos de qualidade que a orientaram no mercado ao longo dos anos, sendo especialmente reconhecida nos Portos Colheita, com elevada notoriedade no setor.
Região de origemDouro
CastasTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
PaísPortugal
Ano2009
ABV%20.0%
EspecialidadeColheita manualmente no seu melhor momento, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas numa maceração cuidada com extracção da cor, taninos e aromas das películas, complementada por remontagem permanente durante a fermentação. Este processo ocorre em cubas com temperatura controlada entre 28-30ºC, até atingir o Baumé desejado. Nesta fase agrega-se aguardente vínica (benefício), originando um vinho fortificado. Um vinho de excepcional qualidade, proveniente de uma única vindima, engarrafado entre o quarto e o sexto ano após a vindima.
ProdutorKopke
Nota de provaUltra concentrado. Na boca, a acidez e os taninos explodem em conjunto com a fruta. Imponente suculência com equilíbrio. Vibrante hoje, mas destaque os taninos que valem anos de evolução.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingEquilibrando a intensidade dos sabores, o LBV é a escolha ideal para servir com pratos principais de carne, como filé mignon incrustado com quatro pimentos e costeleta de vitela com molho Bérnaise. A sua versatilidade não conhece fronteiras, sendo perfeita para combinar com um exuberante cheesecake de chocolate de menta, uma pêra e mille-feuille de chocolate ou simplesmente para desfrutar com queijos de média intensidade. A multiplicidade de harmonias possíveis é soberba, dando ao consumidor o prazer de ir em busca de novos sabores.
Servir aO vinho deve ser armazenado em local fresco, seco e escuro, sem variações de temperatura, e a garrafa deve permanecer na posição horizontal. Como produto natural, o Vinho do Porto está sujeito a criar depósitos com o envelhecimento. Depois de aberto, deve ser consumido em 2 a 4 meses. Sirva a uma temperatura entre 12 e 14ºC.
Tipo Vinho do PortoVintage
EnólogoPedro Sá
Descrição do produto
A C.N. Kopke é a mais antiga empresa de Vinho do Porto. Foi fundada em 1638 por Cristiano Kopke e seu filho, Nicolau Kopke que tinha vindo para Portugal como Consul da Liga Hanseática. Somando 4 séculos de sucesso no mundo dos vinhos do Porto, a marca Kopke, adquirida em 2006 pelo grupo Sogevinus, é hoje uma referência de prestígio, mantendo os objetivos de qualidade que a orientaram no mercado ao longo dos anos, sendo especialmente reconhecida nos Portos Colheita, com elevada notoriedade no setor.