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Legado Tinto 2009

Legado Tinto 2009

Região de origemDouro
CastasTouriga Franca, Touriga Nacional, Donzelinho, Tinta Roriz, Tinta da Barca, Rufete, Tinta Amarela, Tinta Barroca
PaísPortugal
Ano2009
ABV%13.5%
EspecialidadeO Legado foi fabricado com os melhores equipamentos da vinícola da Quinta da Leda, com a mais recente tecnologia. Após desengaçamento e esmagamento suaves, as uvas foram transferidas para tanques de aço inoxidável e / ou lagares equipados com mergulho robótico, onde ocorreram a maceração e a fermentação alcoólica. O vinho passou por uma longa e lenta maceração para obter maior extração aromática e fenólica. Finalmente, e no momento certo para cada variedade / lote de uva, o vinho foi escorrido e os sólidos restantes foram prensados. O vinho da prensa foi mantido separado do vinho de corrida livre. O vinho foi levado para Vila Nova de Gaia, onde, após a fermentação malolática, envelheceu por cerca de 2 anos em barricas novas de carvalho francês. Foi engarrafado sem qualquer tipo de tratamento.
ProdutorCasa Ferreirinha
Nota de provaO Legado é de cor vermelho rubi profundo. Seu aroma é lindamente equilibrado e complexo, dominado por notas de aspargos, alcachofras e arbustos nas encostas, além de aromas de frutas pretas super maduras e figos secos, misturados com toques de especiarias, mineralidade marcante e notas de carvalho fino e bem integrado. Uma boa acidez é imediatamente aparente no paladar, dando ao vinho uma notável frescura, juntamente com taninos sedosos de alta qualidade. O final é extremamente longo, complexo e bem equilibrado. É um vinho verdadeiramente harmonioso e de grande personalidade.
Food pairingO Legado combina bem com pratos com sabor forte, como caça.
Servir aApesar de ser extremamente potável no ponto de lançamento, este vinho deve permanecer em boas condições de consumo por cerca de 20 a 25 anos. Com o passar dos anos, pode haver um depósito. Idealmente, a garrafa deve ser armazenada de lado, em local fresco
EnólogoLuís Sottomayor
Descrição do produto
Região de origemDouro
CastasTouriga Franca, Touriga Nacional, Donzelinho, Tinta Roriz, Tinta da Barca, Rufete, Tinta Amarela, Tinta Barroca
PaísPortugal
Ano2009
ABV%13.5%
EspecialidadeO Legado foi fabricado com os melhores equipamentos da vinícola da Quinta da Leda, com a mais recente tecnologia. Após desengaçamento e esmagamento suaves, as uvas foram transferidas para tanques de aço inoxidável e / ou lagares equipados com mergulho robótico, onde ocorreram a maceração e a fermentação alcoólica. O vinho passou por uma longa e lenta maceração para obter maior extração aromática e fenólica. Finalmente, e no momento certo para cada variedade / lote de uva, o vinho foi escorrido e os sólidos restantes foram prensados. O vinho da prensa foi mantido separado do vinho de corrida livre. O vinho foi levado para Vila Nova de Gaia, onde, após a fermentação malolática, envelheceu por cerca de 2 anos em barricas novas de carvalho francês. Foi engarrafado sem qualquer tipo de tratamento.
ProdutorCasa Ferreirinha
Nota de provaO Legado é de cor vermelho rubi profundo. Seu aroma é lindamente equilibrado e complexo, dominado por notas de aspargos, alcachofras e arbustos nas encostas, além de aromas de frutas pretas super maduras e figos secos, misturados com toques de especiarias, mineralidade marcante e notas de carvalho fino e bem integrado. Uma boa acidez é imediatamente aparente no paladar, dando ao vinho uma notável frescura, juntamente com taninos sedosos de alta qualidade. O final é extremamente longo, complexo e bem equilibrado. É um vinho verdadeiramente harmonioso e de grande personalidade.
Food pairingO Legado combina bem com pratos com sabor forte, como caça.
Servir aApesar de ser extremamente potável no ponto de lançamento, este vinho deve permanecer em boas condições de consumo por cerca de 20 a 25 anos. Com o passar dos anos, pode haver um depósito. Idealmente, a garrafa deve ser armazenada de lado, em local fresco
EnólogoLuís Sottomayor
Descrição do produto