SW!G - Niepoort LBV Porto
Cerveja, vinho e espirituosas entregues à tua porta.
Niepoort LBV Porto

Niepoort LBV Porto

Região de origemDouro
CastasTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz
PaísPortugal
ABV%19.5%
EspecialidadeEste é talvez o mais iconico dos nossos portos. Dirk Niepoort o chama de irmão mais novo do Porto Vintage, uma vez que a origem das uvas e os métodos de vinificação são idênticos. Ambos são feitos a partir de uma seleção de vinhos encorpados de alta qualidade, produzidos em um único ano. O tempo que o vinho passa em grandes cubas de madeira com envelhecimento (4 anos) permite que ele amadureça e se acalme, estando pronto para beber jovens e logo após o engarrafamento. Vinificação: As uvas utilizadas na produção do LBV 2008 são de parcelas selecionadas de vinhedos com baixo rendimento na região de Cima Corgo, no vale do Douro. As uvas foram pisadas em lagares de pedra e o vinho foi transferido para as adegas de Vila Nova de Gaia, onde amadureceu em grandes cubas de madeira. Na Niepoort, a tradição é engarrafar os quatro anos da LBV após a colheita para reter toda a frescura e frutas, características desses vinhos.
ProdutorNiepoort
Nota de provaCor rubi profunda, com aroma complexo e concentrado de frutas vermelhas e pretas. Notas de pimenta e chocolate amargo. Na boca mostra grande concentração e volume, com uma estrutura firme, mas uma excelente textura sedosa e macia. A grande acidez proporciona frescura e equilíbrio ao vinho. Final longo e agradável. O vinho pode ser apreciado agora e ficará mais complexo com mais adegas por algumas décadas. Para se beneficiar totalmente de suas qualidades, recomendamos que seja decantado antes de servir. Sirva com queijos macios, queijo azul suave, sobremesas de chocolate escuro ou até um bife de pimenta!
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingSugestões de sobremesas doces: sobremesas de chocolate, especialmente chocolate escuro. Sugestões de queijos: Cheddar, Gouda, Brie. Sugestões de refeições: Pratos picantes com carne vermelha ou animais selvagens, carne de cordeiro e vitela ou pepperstea
Servir aDose recomendada a uma temperatura de 16 a 18ºC
Tipo Vinho do PortoLBV
EnólogoDirk Niepoort
Descrição do produto
No panorama vínico nacional não existe produtor mais consensual que a Niepoort. A longa história desta casa inicia-se em 1842 e com o primeiro Van Der Niepoort a chegar a Portugal. Começou por ser um negociante de Vinho do Porto e cedo tornou o seu negócio, num negócio próspero que iria facilitar, e muito, o trabalho das gerações vindouras. Na 5ª geração, nasce Dirk Niepoort, um personagem incontornável no mundo dos vinhos, reconhecido como uma das mais importantes personagens que trabalhou, e trabalha, em prol do vinho português. Colaborou com várias dezenas de produtores, ajudou-os a melhorarem os seus vinhos, a compreenderem as suas vinhas. Hoje em dia, Dirk Niepoort colabora em muitos outros projectos, em praticamente todas as regiões de vinho nacionais e algumas estrangeiras.
Região de origemDouro
CastasTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz
PaísPortugal
ABV%19.5%
EspecialidadeEste é talvez o mais iconico dos nossos portos. Dirk Niepoort o chama de irmão mais novo do Porto Vintage, uma vez que a origem das uvas e os métodos de vinificação são idênticos. Ambos são feitos a partir de uma seleção de vinhos encorpados de alta qualidade, produzidos em um único ano. O tempo que o vinho passa em grandes cubas de madeira com envelhecimento (4 anos) permite que ele amadureça e se acalme, estando pronto para beber jovens e logo após o engarrafamento. Vinificação: As uvas utilizadas na produção do LBV 2008 são de parcelas selecionadas de vinhedos com baixo rendimento na região de Cima Corgo, no vale do Douro. As uvas foram pisadas em lagares de pedra e o vinho foi transferido para as adegas de Vila Nova de Gaia, onde amadureceu em grandes cubas de madeira. Na Niepoort, a tradição é engarrafar os quatro anos da LBV após a colheita para reter toda a frescura e frutas, características desses vinhos.
ProdutorNiepoort
Nota de provaCor rubi profunda, com aroma complexo e concentrado de frutas vermelhas e pretas. Notas de pimenta e chocolate amargo. Na boca mostra grande concentração e volume, com uma estrutura firme, mas uma excelente textura sedosa e macia. A grande acidez proporciona frescura e equilíbrio ao vinho. Final longo e agradável. O vinho pode ser apreciado agora e ficará mais complexo com mais adegas por algumas décadas. Para se beneficiar totalmente de suas qualidades, recomendamos que seja decantado antes de servir. Sirva com queijos macios, queijo azul suave, sobremesas de chocolate escuro ou até um bife de pimenta!
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingSugestões de sobremesas doces: sobremesas de chocolate, especialmente chocolate escuro. Sugestões de queijos: Cheddar, Gouda, Brie. Sugestões de refeições: Pratos picantes com carne vermelha ou animais selvagens, carne de cordeiro e vitela ou pepperstea
Servir aDose recomendada a uma temperatura de 16 a 18ºC
Tipo Vinho do PortoLBV
EnólogoDirk Niepoort
Descrição do produto
No panorama vínico nacional não existe produtor mais consensual que a Niepoort. A longa história desta casa inicia-se em 1842 e com o primeiro Van Der Niepoort a chegar a Portugal. Começou por ser um negociante de Vinho do Porto e cedo tornou o seu negócio, num negócio próspero que iria facilitar, e muito, o trabalho das gerações vindouras. Na 5ª geração, nasce Dirk Niepoort, um personagem incontornável no mundo dos vinhos, reconhecido como uma das mais importantes personagens que trabalhou, e trabalha, em prol do vinho português. Colaborou com várias dezenas de produtores, ajudou-os a melhorarem os seus vinhos, a compreenderem as suas vinhas. Hoje em dia, Dirk Niepoort colabora em muitos outros projectos, em praticamente todas as regiões de vinho nacionais e algumas estrangeiras.