SW!G - Paulo Laureano Dolium Reserva Tinto 2014
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Paulo Laureano Dolium Reserva Tinto 2014

Paulo Laureano Dolium Reserva Tinto 2014

Região de origemAlentejo
CastasAragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet
PaísPortugal
Ano2014
ABV%14.5%
EspecialidadeDesminagem e trituração, fermentação em usina de aço inoxidável a 25 ° C com manta submersa e rack diário e retorno. Fermentação malolática em barricas novas de carvalho francês por um período de 18 meses. Estágio 18 meses em garrafa antes de ir para o marcado.
ProdutorPaulo Laureano
Nota de provaNotas de fruta preta, ameixas e amoras, pimentão vermelho, especiarias e folhas de tabaco fresco. Macio, equilibrado, fresco, com uma estrutura muito presente, mas elegante. Ordem de boca longa com base em um amplo conjunto de taninos macios, persistentes e elegantes.
Food pairingEste vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.
Servir aDeve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
EnólogoPaulo Laureano
Descrição do produto
Região de origemAlentejo
CastasAragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet
PaísPortugal
Ano2014
ABV%14.5%
EspecialidadeDesminagem e trituração, fermentação em usina de aço inoxidável a 25 ° C com manta submersa e rack diário e retorno. Fermentação malolática em barricas novas de carvalho francês por um período de 18 meses. Estágio 18 meses em garrafa antes de ir para o marcado.
ProdutorPaulo Laureano
Nota de provaNotas de fruta preta, ameixas e amoras, pimentão vermelho, especiarias e folhas de tabaco fresco. Macio, equilibrado, fresco, com uma estrutura muito presente, mas elegante. Ordem de boca longa com base em um amplo conjunto de taninos macios, persistentes e elegantes.
Food pairingEste vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.
Servir aDeve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
EnólogoPaulo Laureano
Descrição do produto