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Pêra Grave Reserva Tinto 2017

Pêra Grave Reserva Tinto 2017

Região de origemAlentejo
CastasCabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Syrah
PaísPortugal
Ano2017
ABV%14.5%
EspecialidadeApós 2 dias de contato com a pele fria, a fermentação ocorreu durante 8 dias a 24ºC com bombeamento. Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.
ProdutorQuinta de São José de Pêramanca
Nota de provaCor rubi escura. Aroma a frutos pretos muito maduros, café torrado e mocha com grande complexidade. A primeira sensação é de fruta preta madura e chocolate, evoluindo para a complexidade dada pelo envelhecimento da madeira. Os taninos são macios, mas presentes, dando um corpo aveludado ao vinho. Retrogosto longo e persistente.
Food pairingAcompanha bem pratos de caça ou carnes vermelhas bem condimentadas.
Servir aServir a uma temperatura de 16 a 18ºC.
EnólogoNuno Cancela de Abreu
Descrição do produto
Região de origemAlentejo
CastasCabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Syrah
PaísPortugal
Ano2017
ABV%14.5%
EspecialidadeApós 2 dias de contato com a pele fria, a fermentação ocorreu durante 8 dias a 24ºC com bombeamento. Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.
ProdutorQuinta de São José de Pêramanca
Nota de provaCor rubi escura. Aroma a frutos pretos muito maduros, café torrado e mocha com grande complexidade. A primeira sensação é de fruta preta madura e chocolate, evoluindo para a complexidade dada pelo envelhecimento da madeira. Os taninos são macios, mas presentes, dando um corpo aveludado ao vinho. Retrogosto longo e persistente.
Food pairingAcompanha bem pratos de caça ou carnes vermelhas bem condimentadas.
Servir aServir a uma temperatura de 16 a 18ºC.
EnólogoNuno Cancela de Abreu
Descrição do produto