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Pormenor Tinto 2017

Pormenor Tinto 2017

Região de origemDouro
CastasTouriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Rufete
PaísPortugal
Ano2017
ABV%13.0%
EspecialidadeO Pormenor foi produzido a partir de um lote de diversas castas típicas do Douro de Soutelo do Douro. Vinhas com 50 anos plantadas a uma altitude entre 500m e 600m, as uvas foram vindimadas no início de setembro com o objetivo de manter um elevado nível de acidez para a produção de um wine cooler. Após fermentação e maceração em cubas de inox durante 25 dias, com parte do pedúnculo, estagiou 14 meses em barricas usadas de carvalho francês da Borgonha, até ao engarrafamento.
ProdutorQuinta do Gulhe
Nota de provaCastas do Douro com predominância de Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Rufete.
Food pairingÉ melhor acompanhado de queijo, carne e mais comida mediterrânea.
Servir aServir a uma temperatura de 14ºC a 16ºC.
EnólogoLuís Seabra and Pedro Coelho
Descrição do produto
Região de origemDouro
CastasTouriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Rufete
PaísPortugal
Ano2017
ABV%13.0%
EspecialidadeO Pormenor foi produzido a partir de um lote de diversas castas típicas do Douro de Soutelo do Douro. Vinhas com 50 anos plantadas a uma altitude entre 500m e 600m, as uvas foram vindimadas no início de setembro com o objetivo de manter um elevado nível de acidez para a produção de um wine cooler. Após fermentação e maceração em cubas de inox durante 25 dias, com parte do pedúnculo, estagiou 14 meses em barricas usadas de carvalho francês da Borgonha, até ao engarrafamento.
ProdutorQuinta do Gulhe
Nota de provaCastas do Douro com predominância de Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Rufete.
Food pairingÉ melhor acompanhado de queijo, carne e mais comida mediterrânea.
Servir aServir a uma temperatura de 14ºC a 16ºC.
EnólogoLuís Seabra and Pedro Coelho
Descrição do produto