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Pouca Roupa Rosé 2020

Pouca Roupa Rosé 2020

CastasAragonez, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
PaísPortugal
Ano2020
ABV%13.0%
EspecialidadeAs uvas são desengaçadas e esmagadas suavemente, sendo resfriadas dentro de tanques de aço inoxidável a uma temperatura de 10º C. Eles descansam por 8 horas para permitir uma maior extração de aromas das peles sem extrair muito antocianinas e taninos. O suco é clarificado e a fermentação ocorre em temperatura controlada.
ProdutorJoão Portugal Ramos
Nota de provaCor salmão clara. Aroma dominado por frutas vermelhas, combinando bem com um caráter vegetal. Bom volume e acidez bem equilibrada, com final longo.
Food pairingCombina muito bem com sushi e pratos simples de salada e macarrão.
Servir aServir a 8ºC, para beber a 10ºC.
EnólogoJoão Portugal Ramos
Descrição do produto
CastasAragonez, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
PaísPortugal
Ano2020
ABV%13.0%
EspecialidadeAs uvas são desengaçadas e esmagadas suavemente, sendo resfriadas dentro de tanques de aço inoxidável a uma temperatura de 10º C. Eles descansam por 8 horas para permitir uma maior extração de aromas das peles sem extrair muito antocianinas e taninos. O suco é clarificado e a fermentação ocorre em temperatura controlada.
ProdutorJoão Portugal Ramos
Nota de provaCor salmão clara. Aroma dominado por frutas vermelhas, combinando bem com um caráter vegetal. Bom volume e acidez bem equilibrada, com final longo.
Food pairingCombina muito bem com sushi e pratos simples de salada e macarrão.
Servir aServir a 8ºC, para beber a 10ºC.
EnólogoJoão Portugal Ramos
Descrição do produto