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Quinta da Ferradosa Tinto 2015

Quinta da Ferradosa Tinto 2015

Região de origemDouro
CastasTouriga Nacional, Touriga Franca
PaísPortugal
Ano2015
ABV%15.0%
EspecialidadeTodo o vinho foi vinificado na vinícola Quinta Vale D. Maria. Todas as uvas foram pisadas primeiro em lagares tradicionais de granito antes de fermentar em tanques de aço inoxidável (5000 kg). Em seguida, empacotamos os vinhos resultantes em barricas novas de carvalho francês Allier de 225 e 300 litros de várias tintas (Taransaud, Seguin Moreau, Nadalié e François Fréres), onde passam por fermentação malolática. Todos os vinhos são cuidadosamente envelhecidos por 15 meses em barricas (75% de carvalho francês novo e 25% de um ano), mantendo todas as diferentes fermentações completamente separadas até a mistura final, apenas cerca de um mês antes do engarrafamento dos vinhos.
ProdutorQuinta da Ferradosa
Nota de provaA Quinta da Ferradosa Douro Tinto é fruto de uma vinha que é tão diversificada nas castas quanto nos tipos de solo. Isso cria um vinho muito concentrado no nariz e na boca revela frutas vermelhas como morangos e framboesas aliadas a notas florais. Os taninos estão presentes e trazem ao vinho uma estrutura incrível. O vinho é então equilibrado por uma frescura acentuada, tornando esta Quinta da Ferradosa um vinho muito elegante.
Food pairingAcompanha pratos de caça, como javali, coelho e lebre.
Servir aArmazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.
EnólogoCristiano Van Zeller
Descrição do produto
Região de origemDouro
CastasTouriga Nacional, Touriga Franca
PaísPortugal
Ano2015
ABV%15.0%
EspecialidadeTodo o vinho foi vinificado na vinícola Quinta Vale D. Maria. Todas as uvas foram pisadas primeiro em lagares tradicionais de granito antes de fermentar em tanques de aço inoxidável (5000 kg). Em seguida, empacotamos os vinhos resultantes em barricas novas de carvalho francês Allier de 225 e 300 litros de várias tintas (Taransaud, Seguin Moreau, Nadalié e François Fréres), onde passam por fermentação malolática. Todos os vinhos são cuidadosamente envelhecidos por 15 meses em barricas (75% de carvalho francês novo e 25% de um ano), mantendo todas as diferentes fermentações completamente separadas até a mistura final, apenas cerca de um mês antes do engarrafamento dos vinhos.
ProdutorQuinta da Ferradosa
Nota de provaA Quinta da Ferradosa Douro Tinto é fruto de uma vinha que é tão diversificada nas castas quanto nos tipos de solo. Isso cria um vinho muito concentrado no nariz e na boca revela frutas vermelhas como morangos e framboesas aliadas a notas florais. Os taninos estão presentes e trazem ao vinho uma estrutura incrível. O vinho é então equilibrado por uma frescura acentuada, tornando esta Quinta da Ferradosa um vinho muito elegante.
Food pairingAcompanha pratos de caça, como javali, coelho e lebre.
Servir aArmazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.
EnólogoCristiano Van Zeller
Descrição do produto