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Quinta da Gaivosa Vintage Porto 2016

Quinta da Gaivosa Vintage Porto 2016

Região de origemPort wine
CastasSousão, Touriga Nacional, Touriga Franca
PaísPortugal
Ano2016
ABV%19.5%
EspecialidadeFermentação com leveduras indígenas a uma temperatura entre 24 e 28ºC por 3 a 4 dias. Interrupção da fermentação com aguardente de vinho a 77º V / V. Estagiou 2 anos em cubas de inox. Período mínimo de 1 ano em garrafa.
ProdutorAlves de Sousa
Nota de provaCor rubi profunda. Aromas de ameixas secas, chocolate amargo, notas florais, grafite, amoras e alcaçuz. Envolvente, com grande elegância e profundidade. Final longo e harmonioso. Grande capacidade de guarda, apesar de apresentar muita harmonia na juventude.
Food pairingUm dos melhores emparelhamentos com o Porto Vintage é o queijo (cream cheese, queijo azul e queijo curado), mas também pode ser apreciado com muitas sobremesas, ou simplesmente por conta própria.
Servir aDeve ser aberto duas horas antes de servir e decantado. Servir entre 17º e 18º C. Armazene o frasco de lado, em local fresco, seco e escuro.
Tipo Vinho do PortoVintage
EnólogoTiago Alves de Sousa
Descrição do produto
Região de origemPort wine
CastasSousão, Touriga Nacional, Touriga Franca
PaísPortugal
Ano2016
ABV%19.5%
EspecialidadeFermentação com leveduras indígenas a uma temperatura entre 24 e 28ºC por 3 a 4 dias. Interrupção da fermentação com aguardente de vinho a 77º V / V. Estagiou 2 anos em cubas de inox. Período mínimo de 1 ano em garrafa.
ProdutorAlves de Sousa
Nota de provaCor rubi profunda. Aromas de ameixas secas, chocolate amargo, notas florais, grafite, amoras e alcaçuz. Envolvente, com grande elegância e profundidade. Final longo e harmonioso. Grande capacidade de guarda, apesar de apresentar muita harmonia na juventude.
Food pairingUm dos melhores emparelhamentos com o Porto Vintage é o queijo (cream cheese, queijo azul e queijo curado), mas também pode ser apreciado com muitas sobremesas, ou simplesmente por conta própria.
Servir aDeve ser aberto duas horas antes de servir e decantado. Servir entre 17º e 18º C. Armazene o frasco de lado, em local fresco, seco e escuro.
Tipo Vinho do PortoVintage
EnólogoTiago Alves de Sousa
Descrição do produto