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Quinta Do Mouro Tinto 2015

Quinta Do Mouro Tinto 2015

Região de origemAlentejo
CastasAragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
PaísPortugal
Ano2015
ABV%14.0%
EspecialidadeColheita manual em caixas de 20 kg. Desengate parcial. As uvas são esmagadas com os pés em tanques superiores abertos por dois dias em imersão a frio. Termine a fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Prensado na prensa hidráulica vertical. Estágio 14 meses em barril de carvalho francês e português de 300L, 50% novo.
ProdutorQuinta Do Mouro
Nota de provaCor vermelha densa. Aroma a frutos vermelhos maduros, hortelã, notas florais. Boa complexidade na boca, marcada por taninos de ótima qualidade, bom corpo e grande persistência.
Food pairingCarne vermelha, caça, javali e bacalhau.
Servir aArmazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.
EnólogoMiguel Louro
Descrição do produto
Região de origemAlentejo
CastasAragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
PaísPortugal
Ano2015
ABV%14.0%
EspecialidadeColheita manual em caixas de 20 kg. Desengate parcial. As uvas são esmagadas com os pés em tanques superiores abertos por dois dias em imersão a frio. Termine a fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Prensado na prensa hidráulica vertical. Estágio 14 meses em barril de carvalho francês e português de 300L, 50% novo.
ProdutorQuinta Do Mouro
Nota de provaCor vermelha densa. Aroma a frutos vermelhos maduros, hortelã, notas florais. Boa complexidade na boca, marcada por taninos de ótima qualidade, bom corpo e grande persistência.
Food pairingCarne vermelha, caça, javali e bacalhau.
Servir aArmazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.
EnólogoMiguel Louro
Descrição do produto