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Quinta do Mouro Vinha do Malhó Tinto 2015

Quinta do Mouro Vinha do Malhó Tinto 2015

Região de origemAlentejo
CastasVinhas Velhas
PaísPortugal
Ano2015
ABV%14.0%
EspecialidadeColheita manual em caixas de 20kg. Desengate parcial. As uvas são esmagadas com os pés em tanques superiores abertos por dois dias em imersão a frio. Termine a fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Prensado na prensa hidráulica vertical. Estágio de 18 a 24 meses em barricas novas de carvalho francês de 300L.
ProdutorQuinta do Mouro
Nota de provaNariz muito bonito, com delicadas notas de madeira bem integradas em frutas azuis e pretas, notas herbáceas suaves, grafite, absolutamente sedutor. Leve e fresco, brilhante, todo feito de delicadeza, fascínio. Brilhante.
Food pairingCarne vermelha, caça, javali e bacalhau.
Servir aArmazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.
EnólogoMiguel Louro
Descrição do produto
Região de origemAlentejo
CastasVinhas Velhas
PaísPortugal
Ano2015
ABV%14.0%
EspecialidadeColheita manual em caixas de 20kg. Desengate parcial. As uvas são esmagadas com os pés em tanques superiores abertos por dois dias em imersão a frio. Termine a fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Prensado na prensa hidráulica vertical. Estágio de 18 a 24 meses em barricas novas de carvalho francês de 300L.
ProdutorQuinta do Mouro
Nota de provaNariz muito bonito, com delicadas notas de madeira bem integradas em frutas azuis e pretas, notas herbáceas suaves, grafite, absolutamente sedutor. Leve e fresco, brilhante, todo feito de delicadeza, fascínio. Brilhante.
Food pairingCarne vermelha, caça, javali e bacalhau.
Servir aArmazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.
EnólogoMiguel Louro
Descrição do produto