Cerveja, vinho e espirituosas entregues à tua porta.
Savigny les Beaunes 2018

Savigny les Beaunes 2018

Região de origemBorgonha
CastasPinot Noir
PaísFrança
Ano2018
ABV%13.0%
ProdutorDomaine Roy
Nota de provaUm toque mais maduro de frutas vermelhas, com pétalas de rosa e terra molhada. Na boca é vivo, com taninos de média intensidade muito precisos e num final saboroso de cerejas frescas e toque picante.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingIdeal para acompanhar o seu lombo de vaca, vitela com chanterelles, coelho com mostarda, aves.
Servir a16-18ºC
Descrição do produto
David Croix está mostrando na prática que seu sonho de ter os vinhos de Beaune no mais alto patamar da Borgonha não é impossível. Esse jovem produtor já está nos holofotes da região há algum tempo, tendo trabalhado sob a tutela de Benjamin Leroux e comandado a histórica Maison négociant Camille Giroud, onde permaneceu por 15 anos até 2016. Ainda em 2004 ele se juntou a investidores americanos para comprar um Domaine de Beaune e remodelar a propriedade para alcançar todo seu potencial. Incansável, ele comprou mais vinhedos e hoje possui cerca de 6,5ha. Super talentoso na vinificação utilizando leveduras selvagens, uma boa proporção de cachos inteiros e dosando a madeira com muito equilíbrio ele também investe muito tempo nos vinhedos, que cultiva de maneira orgânica desde 2008 mantendo um rendimento extremamente baixo até para os padrões da região.
Região de origemBorgonha
CastasPinot Noir
PaísFrança
Ano2018
ABV%13.0%
ProdutorDomaine Roy
Nota de provaUm toque mais maduro de frutas vermelhas, com pétalas de rosa e terra molhada. Na boca é vivo, com taninos de média intensidade muito precisos e num final saboroso de cerejas frescas e toque picante.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingIdeal para acompanhar o seu lombo de vaca, vitela com chanterelles, coelho com mostarda, aves.
Servir a16-18ºC
Descrição do produto
David Croix está mostrando na prática que seu sonho de ter os vinhos de Beaune no mais alto patamar da Borgonha não é impossível. Esse jovem produtor já está nos holofotes da região há algum tempo, tendo trabalhado sob a tutela de Benjamin Leroux e comandado a histórica Maison négociant Camille Giroud, onde permaneceu por 15 anos até 2016. Ainda em 2004 ele se juntou a investidores americanos para comprar um Domaine de Beaune e remodelar a propriedade para alcançar todo seu potencial. Incansável, ele comprou mais vinhedos e hoje possui cerca de 6,5ha. Super talentoso na vinificação utilizando leveduras selvagens, uma boa proporção de cachos inteiros e dosando a madeira com muito equilíbrio ele também investe muito tempo nos vinhedos, que cultiva de maneira orgânica desde 2008 mantendo um rendimento extremamente baixo até para os padrões da região.