SW!G - Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho Branco 2019
Cerveja, vinho e espirituosas entregues à tua porta.
Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho Branco 2019

Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho Branco 2019

Região de origemVinho Verde
CastasAlvarinho
PaísPortugal
Ano2019
ABV%13.0%
EspecialidadeAs uvas são colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega em um curto espaço de tempo. Após a prensagem e a fermentação anterior com temperatura controlada, o mosto foi decantado por 48 horas. A fermentação ocorre essencialmente em cubas de aço inoxidável a uma temperatura muito baixa (apenas 15% do volume total fermenta em barris de carvalho usados), e os sedimentos finos são mantidos até o início de maio.
ProdutorQuinta do Soalheiro
Nota de provaCor cítrica, sabor elegante e pleno que cresce no copo, tornando-se cada vez mais persistente. O sabor é encorpado, fresco e complexo, com grande complexidade final.
Food pairingIdeal como aperitivo ou para acompanhar pratos de frutos do mar, peixes ou aves.
Servir aDose recomendada a uma temperatura de 8 a 10ºC
EnólogoAntónio Luís Cerdeira
Descrição do produto
Região de origemVinho Verde
CastasAlvarinho
PaísPortugal
Ano2019
ABV%13.0%
EspecialidadeAs uvas são colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega em um curto espaço de tempo. Após a prensagem e a fermentação anterior com temperatura controlada, o mosto foi decantado por 48 horas. A fermentação ocorre essencialmente em cubas de aço inoxidável a uma temperatura muito baixa (apenas 15% do volume total fermenta em barris de carvalho usados), e os sedimentos finos são mantidos até o início de maio.
ProdutorQuinta do Soalheiro
Nota de provaCor cítrica, sabor elegante e pleno que cresce no copo, tornando-se cada vez mais persistente. O sabor é encorpado, fresco e complexo, com grande complexidade final.
Food pairingIdeal como aperitivo ou para acompanhar pratos de frutos do mar, peixes ou aves.
Servir aDose recomendada a uma temperatura de 8 a 10ºC
EnólogoAntónio Luís Cerdeira
Descrição do produto