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Somnium Tinto 2017

Somnium Tinto 2017

Região de origemDouro
CastasVinhas Velhas
PaísPortugal
Ano2017
ABV%14.0%
EspecialidadeAs uvas são selecionadas antes de entrar na adega. Os grapres são perseguidos e pisados ??por 8 a 10 dias durante a fermentação. Em uma prensa de vinho, os vinhos são pisados ??a pé todas as noites. Os vinhos são limpos e levados para barris de carvalho francês usados ??de 225 litros, onde ocorre a fermentação malolática. O vinho estagiou por 21 meses em barricas de carvalho francês até a composição do lote final, cerca de um mês antes do engarrafamento.
ProdutorWinedrops
Nota de provaMuito concentrado no nariz. Na boca revela frutas vermelhas, como morangos e framboesas aliadas a notas florais. Os taninos estão presentes e trazem ao vinho uma estrutura incrível. O vinho é equilibrado por uma acidez acentuada, tornando-o elegante.
Food pairingEste vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.
Servir aArmazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.
EnólogoJoana Pinheiro and Rui Freire
Descrição do produto
Região de origemDouro
CastasVinhas Velhas
PaísPortugal
Ano2017
ABV%14.0%
EspecialidadeAs uvas são selecionadas antes de entrar na adega. Os grapres são perseguidos e pisados ??por 8 a 10 dias durante a fermentação. Em uma prensa de vinho, os vinhos são pisados ??a pé todas as noites. Os vinhos são limpos e levados para barris de carvalho francês usados ??de 225 litros, onde ocorre a fermentação malolática. O vinho estagiou por 21 meses em barricas de carvalho francês até a composição do lote final, cerca de um mês antes do engarrafamento.
ProdutorWinedrops
Nota de provaMuito concentrado no nariz. Na boca revela frutas vermelhas, como morangos e framboesas aliadas a notas florais. Os taninos estão presentes e trazem ao vinho uma estrutura incrível. O vinho é equilibrado por uma acidez acentuada, tornando-o elegante.
Food pairingEste vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.
Servir aArmazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.
EnólogoJoana Pinheiro and Rui Freire
Descrição do produto