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Trabuca Grand Cuveé Brut Natura Espumante Branco 2016

Trabuca Grand Cuveé Brut Natura Espumante Branco 2016

Região de origemBairrada
CastasBaga, Chardonnay, Cerceal
PaísPortugal
Ano2016
ABV%12.5%
EspecialidadeAs uvas foram pisadas diretamente, claricação estática natural e fermentação com temperatura controlada. Espumantização pelo método clássico. Estágio de 48 meses em cave e 6 após “dégorgement”.
ProdutorTrabuca Family Wines
OlfactoIntensidade média, maçã verde, leve mel, pinhão, avelã, biscoito, pão torrado e panificação.
PaladarSeco, acidez alta, álcool médio, leve tanino, corpo médio, intensidade média, bolha fina, brioche, biscoito, avelã e final longo.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingSem acompanhamento de comida.
Servir a8-10ºC
EnólogoPedro Guilherme Andrade
Descrição do produto
Aromas complexos a fruta verde, frutos secos, padaria e leves melados. No palato mostra frutos secos, boa mousse, texturado e muito fresco. Um espumante que combina sabores da fermentação, pós-fermentação e maturação. Excelente resultado. Só alcançado por quem aposta no tempo em cave.
Região de origemBairrada
CastasBaga, Chardonnay, Cerceal
PaísPortugal
Ano2016
ABV%12.5%
EspecialidadeAs uvas foram pisadas diretamente, claricação estática natural e fermentação com temperatura controlada. Espumantização pelo método clássico. Estágio de 48 meses em cave e 6 após “dégorgement”.
ProdutorTrabuca Family Wines
OlfactoIntensidade média, maçã verde, leve mel, pinhão, avelã, biscoito, pão torrado e panificação.
PaladarSeco, acidez alta, álcool médio, leve tanino, corpo médio, intensidade média, bolha fina, brioche, biscoito, avelã e final longo.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingSem acompanhamento de comida.
Servir a8-10ºC
EnólogoPedro Guilherme Andrade
Descrição do produto
Aromas complexos a fruta verde, frutos secos, padaria e leves melados. No palato mostra frutos secos, boa mousse, texturado e muito fresco. Um espumante que combina sabores da fermentação, pós-fermentação e maturação. Excelente resultado. Só alcançado por quem aposta no tempo em cave.