SW!G - Blandys 10 Anos Sercial Madeira
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Blandys 10 Anos Sercial Madeira
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Blandys 10 Anos Sercial Madeira

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Região de origemMadeira
CastasSercial
PaísPortugal
ABV%19.0%
EspecialidadeO Dry Sercial, de 10 anos da Blandy, foi submetido a fermentação das peles com fermento natural a temperaturas entre 18 ° C e 21 ° C em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Após aproximadamente 5 dias, ocorre a fortificação com aguardente de uvas, interrompendo a fermentação no grau de doçura desejado. A orelha de 10 anos de Blandy Old Sercial envelheceu por 10 anos em barris de carvalho americano temperados no sistema tradicional 'Canteiro', pelo qual os barris desse vinho são gradualmente transferidos dos andares superiores do alojamento, onde é naturalmente mais quente, para os pisos do meio e, eventualmente, para o piso térreo, onde é mais frio. Durante este envelhecimento totalmente natural, o vinho foi submetido a estantes regulares antes de finalmente ser engarrafado.
ProdutorBlandy's
Nota de provaCor de topázio pálida e brilhante, com um tom dourado, fresca com frutas secas, madeira e aromas cítricos, com um final persistente fresco e noz.
Food pairingO Sercial de 10 anos da Blandy é multado e não requer decantação. É excelente como aperitivo, mas também é extremamente bom com flambolas, frutas secas e queijos picantes. Foi engarrafado quando estiver pronto para beber e permanecerá por vários meses apó
Servir aComo aperitivo, sirva a uma temperatura de 10ºC; como vinho de sobremesa, sirva a 16ºC.
EnólogoMichael Blandy and Chris Blandy
Descrição do produto
Região de origemMadeira
CastasSercial
PaísPortugal
ABV%19.0%
EspecialidadeO Dry Sercial, de 10 anos da Blandy, foi submetido a fermentação das peles com fermento natural a temperaturas entre 18 ° C e 21 ° C em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Após aproximadamente 5 dias, ocorre a fortificação com aguardente de uvas, interrompendo a fermentação no grau de doçura desejado. A orelha de 10 anos de Blandy Old Sercial envelheceu por 10 anos em barris de carvalho americano temperados no sistema tradicional 'Canteiro', pelo qual os barris desse vinho são gradualmente transferidos dos andares superiores do alojamento, onde é naturalmente mais quente, para os pisos do meio e, eventualmente, para o piso térreo, onde é mais frio. Durante este envelhecimento totalmente natural, o vinho foi submetido a estantes regulares antes de finalmente ser engarrafado.
ProdutorBlandy's
Nota de provaCor de topázio pálida e brilhante, com um tom dourado, fresca com frutas secas, madeira e aromas cítricos, com um final persistente fresco e noz.
Food pairingO Sercial de 10 anos da Blandy é multado e não requer decantação. É excelente como aperitivo, mas também é extremamente bom com flambolas, frutas secas e queijos picantes. Foi engarrafado quando estiver pronto para beber e permanecerá por vários meses apó
Servir aComo aperitivo, sirva a uma temperatura de 10ºC; como vinho de sobremesa, sirva a 16ºC.
EnólogoMichael Blandy and Chris Blandy
Descrição do produto