Preview
Kompassus Espumante Grande Reserva
Desde
Detalhes do produto
| Região de origem | Bairrada | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Castas | Pinot Noir, Baga | ||||
| País | Portugal | ||||
| ABV% | 12.5% | ||||
| Especialidade | Colheita manual para caixas de 15 kg. O uso de lágrima deve ser feito com resfriamento com gelo seco. Maturação equilibrada, fermentação em cubas de inox a 14ºC. Espumante pelo método clássico. 50 meses de envelhecimento sobre as borras finas. | ||||
| Produtor | Kompassus | ||||
| Nota de prova | Complexo. Notas de pão torrado, bolachas, frutos secos e frutos cristalizados. Grande presença na boca, untuosidade, frescura, harmonia e elegância. | ||||
| Alérgenos | Contem Súlfitos | ||||
| Food pairing | Excelente para ocasiões especiais. Acompanha bem peixes no forno e pratos especiais de frutos do mar. | ||||
| Servir a | Sirva a 8ºC. | ||||
| Tipo de Espumante | Grande Reserva | ||||
| Enólogo | Anselmo Mendes | ||||
Descrição do produto
Detalhes do produto
| Região de origem | Bairrada | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Castas | Pinot Noir, Baga | ||||
| País | Portugal | ||||
| ABV% | 12.5% | ||||
| Especialidade | Colheita manual para caixas de 15 kg. O uso de lágrima deve ser feito com resfriamento com gelo seco. Maturação equilibrada, fermentação em cubas de inox a 14ºC. Espumante pelo método clássico. 50 meses de envelhecimento sobre as borras finas. | ||||
| Produtor | Kompassus | ||||
| Nota de prova | Complexo. Notas de pão torrado, bolachas, frutos secos e frutos cristalizados. Grande presença na boca, untuosidade, frescura, harmonia e elegância. | ||||
| Alérgenos | Contem Súlfitos | ||||
| Food pairing | Excelente para ocasiões especiais. Acompanha bem peixes no forno e pratos especiais de frutos do mar. | ||||
| Servir a | Sirva a 8ºC. | ||||
| Tipo de Espumante | Grande Reserva | ||||
| Enólogo | Anselmo Mendes | ||||
Descrição do produto