SW!G - Mezcal Derrumbes Zacatecas
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Mezcal Derrumbes Zacatecas
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Mezcal Derrumbes Zacatecas

Desde

Região de origemZacatecas
PaísMéxico
ABV%48.0%
EspecialidadeEste mezcal é torrado em caroço, moído em tahona e tradicionalmente fermentado em cubas de aço inoxidável e destilado em alambiques de cobre.
ProdutorDerrumbes
OlfactoCompota de frutos silvestres, madeira de pinho, aipo, salmoura, cenoura adoçada, amendoim, presunto, fumo ligeiro.
PaladarTrigo e levemente floral, com framboesa, mamão, água de rosas, calda de cana e um pouco de giz. Corpo medianamente magro. Acabamento: Agave cozido e calor alcoólico, com toques de gengibre, espinafre, frutas cítricas defumadas, papel e uma leve amargura de relva. Comprimento médio.
Descrição do produto
Derrumbes Zacatecas é feito com agave Tequilana Weber, que também é conhecido como agave azul ou azul. Este agave é bem conhecido por ser usado na tequila, e a cidade de Huitzila, Zacatecas, onde este mezcal é feito, fica muito perto do Vale da Tequila. A cidade é mais conhecida pelos mezcais que são feitos num estilo semelhante à tequila, mas a família Bañuelos, que produz este mezcal Derrumbes, é um dos únicos destiladores regionais que produzem mezcais tradicionais.
Região de origemZacatecas
PaísMéxico
ABV%48.0%
EspecialidadeEste mezcal é torrado em caroço, moído em tahona e tradicionalmente fermentado em cubas de aço inoxidável e destilado em alambiques de cobre.
ProdutorDerrumbes
OlfactoCompota de frutos silvestres, madeira de pinho, aipo, salmoura, cenoura adoçada, amendoim, presunto, fumo ligeiro.
PaladarTrigo e levemente floral, com framboesa, mamão, água de rosas, calda de cana e um pouco de giz. Corpo medianamente magro. Acabamento: Agave cozido e calor alcoólico, com toques de gengibre, espinafre, frutas cítricas defumadas, papel e uma leve amargura de relva. Comprimento médio.
Descrição do produto
Derrumbes Zacatecas é feito com agave Tequilana Weber, que também é conhecido como agave azul ou azul. Este agave é bem conhecido por ser usado na tequila, e a cidade de Huitzila, Zacatecas, onde este mezcal é feito, fica muito perto do Vale da Tequila. A cidade é mais conhecida pelos mezcais que são feitos num estilo semelhante à tequila, mas a família Bañuelos, que produz este mezcal Derrumbes, é um dos únicos destiladores regionais que produzem mezcais tradicionais.