SW!G - Niepoort Redoma Rosé 2020
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Niepoort Redoma Rosé 2020
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Niepoort Redoma Rosé 2020

Desde

Região de origemDouro
CastasTinta Amarela, Touriga Franca
PaísPortugal
Ano2020
ABV%12.0%
MarcaNiepoort
EspecialidadeFermentado em barris e com vinhas mais velhas, o Redoma é um rosado equilibrado, mais apropriado para beber à mesa do que para uma tarde de verão. Com a frescura de um branco e a complexidade e estrutura de um vermelho, oferece uma perspectiva diferente do rosé. A grande novidade deste vinho é a sua cor clara, remanescente dos rosés da região francesa da Provença. Vindo das vinhas localizadas perto da Quinta de Nápoles, as uvas para Redoma Rosé foram colhidas nos dias 2 e 3 de setembro. Após seleção cuidadosa, eles foram pressionados rapidamente a baixa temperatura para evitar oxidação e qualquer grande extração de cor. O mosto foi fermentado em barricas de carvalho francês de 228 litros por aproximadamente um mês, seguido de envelhecimento em aço inoxidável por 6 meses.
ProdutorNiepoort
OlfactoApresenta um aroma muito fino, com aromas de flores secas, frutos vermelhos e um perfil ligeiramente fumado.
CorCom uma tonalidade salmão leve e brilhante
PaladarÉ fresco na boca, com presença e algum volume, mostrando que é um Rosé altamente gastronómico. As notas de fruta fresca e minerais estão em plena harmonia, proporcionando um final de boca muito longo e delicado.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingAcompanha bem ostras, peixe cozido no forno, aves e carnes leves. Sugestões vegetarianas: qualquer prato com beterraba, saladas Caesar, pratos de queijo.
Servir aServir a uma temperatura entre 9 e 12ºC.
EnólogoDirk Niepoort
Descrição do produto
Região de origemDouro
CastasTinta Amarela, Touriga Franca
PaísPortugal
Ano2020
ABV%12.0%
MarcaNiepoort
EspecialidadeFermentado em barris e com vinhas mais velhas, o Redoma é um rosado equilibrado, mais apropriado para beber à mesa do que para uma tarde de verão. Com a frescura de um branco e a complexidade e estrutura de um vermelho, oferece uma perspectiva diferente do rosé. A grande novidade deste vinho é a sua cor clara, remanescente dos rosés da região francesa da Provença. Vindo das vinhas localizadas perto da Quinta de Nápoles, as uvas para Redoma Rosé foram colhidas nos dias 2 e 3 de setembro. Após seleção cuidadosa, eles foram pressionados rapidamente a baixa temperatura para evitar oxidação e qualquer grande extração de cor. O mosto foi fermentado em barricas de carvalho francês de 228 litros por aproximadamente um mês, seguido de envelhecimento em aço inoxidável por 6 meses.
ProdutorNiepoort
OlfactoApresenta um aroma muito fino, com aromas de flores secas, frutos vermelhos e um perfil ligeiramente fumado.
CorCom uma tonalidade salmão leve e brilhante
PaladarÉ fresco na boca, com presença e algum volume, mostrando que é um Rosé altamente gastronómico. As notas de fruta fresca e minerais estão em plena harmonia, proporcionando um final de boca muito longo e delicado.
AlérgenosContém Sulfitos
Food pairingAcompanha bem ostras, peixe cozido no forno, aves e carnes leves. Sugestões vegetarianas: qualquer prato com beterraba, saladas Caesar, pratos de queijo.
Servir aServir a uma temperatura entre 9 e 12ºC.
EnólogoDirk Niepoort
Descrição do produto